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阿德萊得平原(Adelaide Plains)

位置: Adelaide Plains的葡萄園位于Adelaide市正北方廣袤而平坦的土地上,分布在Virginia和Angle Vale周圍。
葡萄園面積: 707公頃
推薦年份: 紅葡萄酒為1997年、1998年、2002年、2010年,白葡萄酒為1996年、1997年、1998年
葡萄酒特點(diǎn): 該產(chǎn)區(qū)葡萄酒顏色深厚,并帶有成熟水果的風(fēng)味。紅葡萄酒的焦點(diǎn)是多汁的赤霞珠(Cabernet Sauvignon),經(jīng)常會(huì)加入西拉(Shiraz)和梅洛(Merlot)進(jìn)行調(diào)配混釀。精品酒莊釀制風(fēng)味強(qiáng)勁、帶有香料味,且出自成熟低產(chǎn)的葡萄藤上的Shiraz葡萄酒。熱帶風(fēng)格的霞多麗(Chardonnay)和鴿籠白(Colombard)是主要的白葡萄品種。該地區(qū)通過栽培桑嬌維塞(Sangiovese)、麝香(Muscat)和灰皮諾(Pinot Gris),復(fù)興并開拓了傳統(tǒng)的意大利家庭式釀酒業(yè)。
氣候: Adelaide Plains葡萄種植區(qū)氣候炎熱,降雨量少,西南海風(fēng)對(duì)夏季高溫起到緩和作用。
收獲季節(jié): 2月中旬至3月上旬。
土壤: 由肥沃的紅棕色壤土和易于排水的石灰?guī)r土構(gòu)成。

阿德萊得平原

圖片來源:www.dominicversace.com.au

阿德萊得平原產(chǎn)區(qū)位于阿德萊得市(Adelaide)北側(cè)30公里處,東側(cè)為洛夫蒂山脈,北側(cè)是布諾薩(Barossa),西側(cè)為圣文森特灣(Gulf of Saint Vincent)。

盡管阿德萊得平原產(chǎn)區(qū)的一些酒莊所用的葡萄均來自樹齡超過100年的葡萄樹,但產(chǎn)區(qū)直到2002年才獲得地理標(biāo)志(GI)的資格。為了保證能夠釀制出優(yōu)質(zhì)的葡萄酒,該產(chǎn)區(qū)嚴(yán)格控制了葡萄樹的產(chǎn)量,以提高葡萄的質(zhì)量。

阿德萊得平原的葡萄園分散在弗吉尼亞(Virginia)和角谷(Angle Vale)眾多的玫瑰農(nóng)場(chǎng)和商品菜園之間,這些商品菜園多由定居于此的歐洲移民經(jīng)營(yíng)。產(chǎn)區(qū)的北部大部分為來自意大利的定居者,他們擁有產(chǎn)區(qū)數(shù)量最多的葡萄園。上世紀(jì)70年代,定居于此的意大利人開始釀制葡萄酒,并用“Dominic Versace”、“Joe Grilli”和“Joe Ceravolo”等名稱作為其葡萄酒的標(biāo)識(shí)。

阿德萊得平原的氣候炎熱干燥,賦予了當(dāng)?shù)仄咸丫粕詈竦念伾统墒焖娘L(fēng)味。產(chǎn)區(qū)最重要的紅葡萄酒是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)品種酒,該酒十分多汁,經(jīng)常會(huì)加入少量西拉(Shiraz)和梅洛(Merlot)進(jìn)行調(diào)配。一些精品酒莊會(huì)從成熟低產(chǎn)的西拉葡萄藤上采收葡萄,釀制風(fēng)味強(qiáng)勁,帶有香料味的西拉品種酒。產(chǎn)區(qū)主要的白葡萄酒則是用霞多麗(Chardonnay)和鴿籠白(Colombard)釀制而成。此外,阿德萊得平原還出產(chǎn)桑嬌維塞(Sangiovese)、麝香(Muscat)和灰皮諾(Pinot Gris)等傳統(tǒng)的意大利葡萄酒。

該產(chǎn)區(qū)大多數(shù)的葡萄和葡萄酒會(huì)被送到南側(cè)的巴羅薩山谷(Barossa Valley)或邁拉侖維爾(McLaren Vale),用于調(diào)配一些知名公司的葡萄酒,提高原有葡萄酒的品質(zhì)。

 

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