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酒款
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符騰堡(Wurttemberg)

位置: Wurttemberg的多數(shù)產(chǎn)區(qū)位于Heilbronn和Stuttgart之間,并沿著Neckar、Rems和Enz河分布。Fellbach的南部和東部以及Tubingen附近的葡萄園也是Wurttemberg產(chǎn)酒區(qū)的一部分。
葡萄園面積: 11,204公頃
葡萄品種: 特羅靈格(Trollinger)(22%)、黑雷司令(16%)、萊姆貝格(Lemberger)(6%)、雷司令(Riesling)(24%)、肯納(Kerner)(9%)、米勒-圖高(Muller Thurgau)(9%)
葡萄酒特點: 葡萄酒果香突出,強勁有力,余味帶有獨特的土味。
紅、白葡萄品種比例: 31%白葡萄,69%紅葡萄
氣候: 因有高山遮擋,產(chǎn)區(qū)氣候十分溫和。河流有很好的蓄熱能力,對夜間寒冷的葡萄樹起到保暖作用。
土壤: Wurttemberg的土壤非常多樣,在這里可以發(fā)現(xiàn)石灰?guī)r、黃土、黏土和考依波統(tǒng)。

符騰堡(Wurttemberg)是德國第四大葡萄酒產(chǎn)區(qū),也是唯一一個產(chǎn)紅葡萄酒多過于白葡萄酒的產(chǎn)區(qū)。它位于德國西南部,產(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄園位于內(nèi)卡(Neckar)河及其支流周圍的山坡上。

  因有高山遮擋,符騰堡產(chǎn)區(qū)的氣候十分溫和。附近的河流有很好的蓄熱能力,在寒冷的晚上,對葡萄樹有保暖作用。產(chǎn)區(qū)的地理環(huán)境受河流的影響較大。在產(chǎn)區(qū)的北部,河邊陡峭的山坡是一道引人注目的風景。區(qū)內(nèi)大多數(shù)的葡萄藤都生長在這里,可以充分利用光照,雖然對人工操作的要求很高。

  產(chǎn)區(qū)中將近70%都是紅葡萄酒,主要由特羅靈格(Trollinger)、莫尼耶比諾(Schwarzriesling)和萊姆貝格(Lemberger)釀成。這些紅葡萄酒并不厚重、強勁,相反,它們酒體較輕,果味較濃。當?shù)氐娜藗兌枷矚g這種特殊的葡萄酒,且引以為豪。盡管如此,當?shù)剡€有越來越多的釀酒商開始制作酒精度更高,酒體更厚重的酒。

  產(chǎn)區(qū)的白葡萄中,雷司令(Riesling)占了將近三分之二,此外還有傳統(tǒng)的葡萄品種米勒-圖高(Muller-Thurgau)和肯納(Kerner)。Flein村莊所產(chǎn)的雷司令(Riesling)葡萄酒尤其受到當?shù)氐馁澰S,不過它在國際上還沒有什么名氣。

  符騰堡所產(chǎn)的葡萄酒大多數(shù)在本地銷售,極少出現(xiàn)在國際市場上,是德國葡萄酒消費量最高的地方。

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