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  • 羅埃羅產(chǎn)區(qū)介紹 INTRODUCTION

羅埃羅(Roero)

羅埃羅(Roero)產(chǎn)區(qū)位于巴羅洛(Barolo)和巴巴萊斯科(Barbaresco)北部,從這兩地出發(fā)向北,翻過(guò)塔納羅河(Tanaro River)就是羅埃羅了。這里在1985年為DOC法定產(chǎn)區(qū),在2004年再次晉升為DOCG法定產(chǎn)區(qū)。據(jù)2014年數(shù)據(jù),產(chǎn)區(qū)內(nèi)葡萄園面積1,015公頃,生產(chǎn)葡萄酒422萬(wàn)升。

  產(chǎn)區(qū)內(nèi)最主要的白葡萄品種為阿內(nèi)斯(Arneis),最主要的紅葡萄品種為內(nèi)比奧羅(Nebbiolo)。這里可以釀造紅葡萄酒、白葡萄酒和起泡酒,但釀造時(shí)要保證使用95%以上的法定授權(quán)的紅葡萄和白葡萄品種,也就是上面說(shuō)的阿內(nèi)斯和內(nèi)比奧羅。在實(shí)際生產(chǎn)中,生產(chǎn)者喜歡使用100%的內(nèi)比奧羅或者阿內(nèi)斯,很少使用到當(dāng)?shù)氐钠渌咸哑贩N。對(duì)于葡萄酒的陳年羅埃羅產(chǎn)區(qū)也有自己的規(guī)范,對(duì)于紅葡萄酒,至少要進(jìn)行20個(gè)月的陳年,其中最少6個(gè)月要在橡木桶中進(jìn)行;對(duì)于珍藏級(jí)(Reserve)葡萄酒,則至少需要32個(gè)月的陳年,其中最少6個(gè)月的陳年要在橡木桶中進(jìn)行。

  這里的葡萄酒通常表現(xiàn)出黑色水果、櫻桃,一些煙草和皮革的香氣,單寧中高,酒體中等,整體感覺(jué)上可能沒(méi)有巴羅洛和巴巴萊斯科來(lái)的強(qiáng)勁,整體風(fēng)格更容易飲用,價(jià)格上也更加親民。

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