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侯伯王“高大上”品酒室將華麗亮相巴黎

Haut-Brion Owner to Open Paris Tasting Room
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摘要: 據(jù)悉,侯伯王酒莊所有者克蘭斯帝龍酒業(yè)將于明年再巴黎開設一家品酒室,以紀念幫助侯伯王酒莊成名的17世紀倫敦酒館。
ABSTRACT: Chateau Haut-Brion owner Domaine Clarence Dillon plans to open a tasting room in Paris next year, reminiscent of the 17th Century London tavern that first helped the estate to make its name.

據(jù)悉,侯伯王酒莊(Chateau Haut-Brion)所有者克蘭斯帝龍酒業(yè)( Domaine Clarence Dillon)將于明年在巴黎開設一家品酒室。

  克蘭斯帝龍酒業(yè)位于法國波爾多(Bordeaux)佩薩克-雷奧良(Pessac-Leognan)產(chǎn)區(qū),是一個龐大的酒業(yè)家族公司,除了五大名莊之一的侯伯王酒莊,波爾多名莊昆圖斯酒莊(Chateau Quintus)、美訊酒莊(Chateau La Mission Haut-Brion)及克蘭朵酒莊(Clarendelle)都是該酒業(yè)集團旗下的酒莊。

  該酒業(yè)集團已將一個19世紀的私人住宅選為品酒室坐落地,該住宅位于法國最昂貴的區(qū)域之一——該區(qū)域內(nèi)的房子售價為22,000歐元/平方米。

侯伯王“高大上”品酒室將華麗亮相巴黎

侯伯王酒莊

開設該品酒室是為了紀念幫助侯伯王酒莊成名的Pontacs Head Tavern酒館。1666年,侯伯王當時的所有者Pontac家族在倫敦開了一家餐廳酒館:Pontacs Head Tavern,專做法國美食和侯伯王紅酒。當時此酒館是倫敦時尚人士最喜愛的聚點。在那個年代法國酒出口到英國都是散裝酒,到英國后才裝瓶并貼英文標簽的。侯伯王酒莊是第一個在原產(chǎn)地裝瓶而且打法文酒標的酒在英國銷售。Pontacs Head Tavern極大地提高了侯伯王等波爾多酒莊在倫敦上層階級中的知名度。

  克蘭斯帝龍酒業(yè)的董事長Prince Robert說:“Pontac家族在當時歐洲中心——倫敦推廣侯伯王酒莊方面做得非常成功。如今,巴黎是世界上游客最多的城市之一,每年接待的游客達4000萬人。”

  他補充說:“我們的選址也非常有意義。該地臨近1855年巴黎葡萄酒酒展館僅存的一部分建筑,侯伯王酒莊就是在1855年巴黎酒展上被評為一級莊的。”

  該品酒室將在2015年中期開業(yè)。與該品酒室配套的設施還有餐廳、酒窖和接待室,還有一個專注于“盡顯法國偉大風土”的商店。

  Prince Robert說:“我們希望能在巴黎的中心打造一種與侯伯王或美訊酒莊類似的氛圍,讓來訪者有身臨侯伯王或美訊酒莊的感覺。”屆時,克蘭斯帝龍的總部將從遷至品酒室樓上。

原文作者: Jane Anson      載自: Decanter
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