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龍諭酒莊

沿河建立的舊世界葡萄酒產區(qū)

Old World Wine Regions Along The River
2014年2月21日 17:58:54    紅酒世界網(wǎng)
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摘要: 本文將為大家介紹那些深受河流影響的舊世界葡萄酒產區(qū)。
ABSTRACT: This article will introduce those Old World wine regions affected by the river.

在《葡萄酒產區(qū)成功的關鍵——河流》一文中,我們看到了河流對于一個葡萄酒產區(qū)得以成功所產生的重要作用。那么,到底世界上都有哪些偉大的河流在影響著葡萄酒產區(qū)興衰的命運呢?

  本文將為大家介紹那些深受河流影響的舊世界葡萄酒產區(qū)。舊世界葡萄酒產區(qū)主要分布在歐洲地區(qū),在這些葡萄酒產區(qū)中都流淌著重要的河流,它們包括萊茵河(Rhine)、摩澤爾河(Moselle)、盧瓦爾河(Loire)、羅訥河(Rhone)、多瑙河(Danube)、杜埃羅河(Duero)和吉倫特河(Gironde)。

  一、 德國

 ?。ㄒ唬?摩澤爾(Mosel)

  重要河流:摩澤爾河(Moselle)、薩爾河(Saar)和烏沃河(Ruwer)。

  葡萄園分布:沿河的兩岸,最好的位置是在靠近河岸的南向斜坡。

(二)那赫(Nahe)

  重要河流:那赫(Nahe)河。

  葡萄園分布:最好的葡萄園位于施洛斯伯克爾海姆(Schlossbockelheim)和巴特克羅伊茨納赫(Bad Kreuznach)小鎮(zhèn)之間的南向斜坡。

 ?。ㄈ?a href="http://xxzwdq.com/area/germany/rheingau" target="_blank">萊茵高(Rheingau)

重要河流:萊茵河和美因河(Main)。

  葡萄園分布:最好的葡萄園位于河北岸的南向斜坡。

  (四)萊茵黑森(Rheinhessen)

  重要河流:萊茵河。

  葡萄園分布:因河東岸的葡萄園距離萊茵河更近一些,因此比起西岸的大部分葡萄園,東岸的更溫暖,最好的葡萄園集中在尼爾斯泰因(Nierstein)。

  二、法國

  (一)盧瓦爾河谷(Loire Valley)

  重要河流:盧瓦爾河是法國最長的河流,發(fā)源于塞文山脈,總流程為1,020公里(630英里),先是向北,再折向西北,最后向西注入比斯開灣,兩岸有世界聞名的盧瓦爾城堡群。

  葡萄園分布:河流自東向西匯入大西洋,受河流影響的重要產區(qū)包括桑塞爾(Sancerre,位于西岸)、普伊-富美(Pouilly-Fume,位于東岸)、默內圖薩?。∕enetou-Salon,支流沿岸)、武弗雷(Vouvray,位于北岸)、安茹-索米爾(Anjou Saumur)、萊昂丘(Coteaux du Layon)、薩韋涅爾(Savennieres);南特地區(qū)的氣候主要受大西洋影響。

沿河建立的舊世界葡萄酒產區(qū)

(二)羅訥河谷(Rhone Valley)

  重要河流:羅訥河是歐洲主要河流之一,它是法國五大河流之首,也是繼地中海尼羅河之后的第二大河。該河發(fā)源于瑞士,流經(jīng)瑞士、法國,最終匯入地中海。

  葡萄園分布:羅訥河谷的冬春兩季會有強烈、干燥的冷風沿河谷向南吹,被稱作密斯托拉風(Mistral)。當密斯托拉風吹過后,常會損害當?shù)氐钠咸阎仓?。北羅訥河谷最好的葡萄園分布在靠近河流的南向斜坡上;南部則較少有斜坡。

  (三)波爾多(Bordeaux)

  重要河流:吉倫特河(Gironde)、多爾多涅河、加倫河。

  葡萄園分布:波爾多產區(qū)被河流分成左岸、右岸和兩海之間,它西鄰大西洋,受墨西哥灣流的影響,表現(xiàn)為溫和的海洋性氣候。從加勒比海流向北歐的暖流延長了波爾多的葡萄生長期,這里很少會發(fā)生春霜,葡萄成熟期可以持續(xù)到每年的10月份。

  三、 奧地利

  重要河流:多瑙河(Danube)。

  多瑙河在歐洲僅次于伏爾加河,是歐洲的第二條長河。它發(fā)源于德國西南部黑林山的東坡,自西向東流經(jīng)奧地利、斯洛伐克等10個國家。

  葡萄園分布:奧地利主要的葡萄園多分布在多瑙河沿岸,如瓦赫奧(Wachau)、克雷姆斯谷(Kremstal)和坎普谷(Kamptal)。

  四、西班牙

 ?。ㄒ唬┒虐A_河岸(Ribera del Duero)

  重要河流:杜埃羅河(Duero)。

  葡萄園分布:從巴里亞多利德(Valladolid)到Aranda de Duero之間,由杜埃羅河及其支流沖擊而成的廣闊谷地是葡萄生長的理想環(huán)境。杜埃羅河岸產區(qū)的葡萄園海拔較高,高海拔使這里的葡萄藤可以享受干燥的環(huán)境和更多的光照,而涼爽的夜晚則保證了葡萄足夠的酸度。

 ?。ǘ├飱W哈(Rioja)

  重要河流:埃布羅河(Ebro River)。

  葡萄園分布:羅格諾(Logrono)市和埃布羅河將里奧哈分為3個部分,即里奧哈阿拉維薩(Rioja Alavesa)、上里奧哈(Rioja Alta)和下里奧哈(Rioja Baja)。

  五、匈牙利

  托卡伊(Tokaj)

  重要河流:博德羅格河(Bodrog)和蒂薩河(Tisza)。

葡萄園分布:托卡伊產區(qū)一直以貴腐葡萄酒聞名于世,釀制這種酒的原料所需要的氣候條件極為苛刻。在托卡伊的葡萄園里,夏天來自平原的暖風、山脈的屏障和河流的霧氣,為貴腐霉菌的生長提供了絕佳的便利條件。

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