在葡萄酒飄香的勃艮第（Burgundy），有一個叫莫雷-圣丹尼（Morey-Saint-Denis）的村莊，這個位于夜丘（Cote de Nuits）子產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)酒村擁有5個特級葡萄園（Grand Cru），其中雖然低調，卻獨得諸多葡萄酒愛好者鐘情的，莫過于洛奇特級園（Clos de la Roche）了。這里出產(chǎn)的葡萄酒風味濃郁復雜，品質卓越，是莫雷-圣丹尼不可忽視的珍寶。

莫雷-圣丹尼村中許多葡萄園的名字都帶有濃厚的歷史底蘊和宗教色彩，洛奇園也不例外?！癛oche”一詞在法語里意為“巖石”或“石塊”，傳說在遙遠的凱爾特時期，基督教尚未傳入法國東部的時候，洛奇園所在之地德魯伊教盛行，教徒們祭祀儀式中所用的史前石墓就被稱為“Roche”。無論這一傳說真實與否，都絲毫不影響洛奇園的歷史底蘊。

洛奇園是在1936年11月被列為特級葡萄園的，如今它是莫雷-圣丹尼村最大的特級園，占地面積達16.84公頃。然而，最初的洛奇園非常小巧，1861年時，其面積僅為4.57公頃。后來通過不斷兼并相鄰的葡萄田，洛奇園才發(fā)展成為今天莫雷-圣丹尼面積最大的葡萄園。如今園內(nèi)共有微氣候（Climat）8處：

1. Clos de la Roche（洛奇）–4.57公頃

2. Les Chabiots（莎比奧）–2.15公頃 

3. Les Fremieres（弗雷米爾）–2.36公頃

4. Les Froichots（弗羅紹）–0.64公頃 

5. Les Mochamps（莫香榭）–2.51公頃 

6. Monts Luisants（路易桑特山）–3.11公頃

7. Les Genavrieres（歌娜弗莉）–0.80公頃

8. Les Chaffots（夏福特）–0.07公頃

洛奇園的土壤中泥灰?guī)r和白堊土的比例極高，幾乎可以和教皇新堡（Chateauneuf du Pape）相提并論，土壤排水性能良好。葡萄園所在地的地形傾斜角度適中，偏東北朝向，日照充足，故而出產(chǎn)的葡萄品質都十分優(yōu)異。

洛奇園內(nèi)種植的葡萄品種為黑皮諾（Pinot Noir），幾乎所有的酒莊都是用100%的黑皮諾釀制洛奇園葡萄酒。典型的洛奇園葡萄酒常常散發(fā)出黑櫻桃、紫羅蘭甚至松露的香味，并伴隨有藥草、胡椒香料的氣息，還有泥土、紅櫻桃、煙熏和覆盆子的風味，濃郁復雜，集中迷人，充滿了異域色彩，這樣的芳香風味，在勃艮第其實并不多見。此外，這些酒通常結構明晰，陳年潛力極佳，一般在酒窖中陳年5至8年方進入適飲期，許多頂級的洛奇園葡萄酒可以陳年10至20年。

作為莫雷-圣丹尼村5個特級園中面積最大的一個，洛奇園與它名聲顯赫的鄰居蘭布萊特級園（Clos des Lambrays）和大德園（Clos de Tart）不同，并非只為一個或兩個酒莊所擁有，而是被近40個酒莊所分割。在這眾多的酒莊中，有8個被公認為能釀制出頂級洛奇園葡萄酒：

1. 勒樺酒莊（Domaine Leroy）

2. 杜雅克酒莊（Domaine Dujac）

3. 多米尼克·勞倫特酒莊（Dominique Laurent）

4. 里尼耶父子酒莊（Domaine Georges Lignier et Fils）

5. 米歇爾·馬尼安酒莊（Domaine Michel Magnien）

6. 伯恩斯坦酒莊（Maison Olivier Bernstein）

7. 路西安僧侶酒莊（Lucien Le Moine）

8. 彭壽酒莊（Domaine Ponsot）

8個酒莊中，最有名的要數(shù)勒樺酒莊了。其在勃艮第的地位除了羅曼尼·康帝酒莊（Domaine de La Romanee-Conti）外，恐已無莊能及?？陀^來說，勒樺酒莊能釀制出最好的洛奇園葡萄酒，但也正由于卓越的品質，這些葡萄酒的價格相當昂貴，讓許多葡萄酒愛好者望而卻步。勒樺酒莊的洛奇園葡萄酒結合了葡萄園的風土特色和酒莊的傳統(tǒng)釀造工藝，酒香濃郁，帶有紅色水果、野味、藥草、礦物質和胡椒香料的風味，風格強勁，并且活力十足，陳年潛力極佳，一般陳年20年方達到高峰期。

路易·巴斯德（Louis Pasteur）曾經(jīng)說過：“一瓶葡萄酒蘊含著比世界上所有書本更多的哲學?！毙【幭?，葡萄園的歷史背景和風土特色，便是一瓶葡萄酒哲學內(nèi)涵無比重要的支撐吧。作為莫雷-圣丹尼的珍寶，洛奇園還在繼續(xù)積累沉淀它的底蘊，并不斷譜寫著卓越的成績。（文/Estella）