布魯奈羅(Brunello)是布魯奈羅蒙塔希諾(Brunello di Montalcino)產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的葡萄酒的簡(jiǎn)稱。這里的葡萄酒強(qiáng)勁、有力,有非常不錯(cuò)的陳年潛力。年份在這里扮演著非常重要的角色,不錯(cuò)的年份更能彰顯布魯奈羅葡萄酒的魅力。
圖片來(lái)源:Consorzio del Vino Brunello di Montalcino
布魯奈羅蒙塔希諾葡萄酒協(xié)會(huì)(The Consorzio del Vino Brunello di Montalcino)會(huì)給每一個(gè)年份打分,打出一星到五星。過(guò)去71年的時(shí)間里,一到兩星的年份需要我們購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候格外注意,但這些低分年份里也會(huì)有驚喜。五星(最頂級(jí))年份當(dāng)然很不尋常,10年的時(shí)間里只會(huì)有2-3個(gè)年份,讓人欣喜的是,馬上就要發(fā)售的2012年,布魯奈羅蒙塔希諾葡萄酒協(xié)會(huì)給出了五星評(píng)價(jià)。
2012年的氣候非常特別。它是有記錄以來(lái)最為干、熱的年份之一,干燥和炎熱的氣候?qū)е缕咸烟欠址e聚增快,釀出的酒款酒精度偏高。2012年2月末的降雪為這里葡萄的生長(zhǎng)提供了必要的水分,同年4月末迎來(lái)大量降雨,葡萄開(kāi)花順利,但受降雨影響,授粉受阻導(dǎo)致坐果匱乏。2012年份葡萄產(chǎn)量只有平時(shí)的三分之一。從8月末到采收結(jié)束的氣候異常完美,最終帶給人們一個(gè)產(chǎn)量較低,但品質(zhì)非常高的年份。
協(xié)會(huì)成員有221個(gè),每一個(gè)成員都盡全力去呈現(xiàn)出帶有自己特色的葡萄酒,2012年的葡萄酒也許不是特別適合在年輕時(shí)候飲用,但伴隨著陳年,這個(gè)年份一定會(huì)綻放出它與眾不同的特質(zhì)和魅力。(文/Yankie)