羅埃羅產(chǎn)區(qū)(Roero DOCG)位于皮埃蒙特大區(qū)(Piedmont)庫內(nèi)奧?。–uneo),坐落在阿爾巴市(Alba)北部,塔納羅河(Tanaro River)左岸。
與皮埃蒙特許多其他地區(qū)一樣,羅埃羅產(chǎn)區(qū)的葡萄酒釀造有著上千年的歷史,在羅馬人到來之前就已經(jīng)發(fā)展起來,并不斷擴大。2014年6月,羅埃羅產(chǎn)區(qū)與朗格(Langhe)和蒙費拉托(Monferrato)產(chǎn)區(qū)一起被聯(lián)合國教科文組織(UNESCO)宣布為世界遺產(chǎn),因為“它們是葡萄種植、葡萄酒釀造和基于葡萄酒文化的社會經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的歷史見證”。
羅埃羅產(chǎn)區(qū)(圖片來源:consorziodelroero.it)
總的來說,羅埃羅產(chǎn)區(qū)的土壤為泥砂型,以砂巖、海相沉積巖為主,石灰石、黏土和沙子含量較高,土質(zhì)松軟,排水較好。由于有著海洋起源,葡萄園的土壤在有機物含量方面相當貧乏,但擁有豐富的礦物鹽。
氣候上,羅埃羅被認為是半干旱地區(qū),平均降雨量為每年650至720毫米,一些地區(qū)年降雨量在450至500毫米之間,是全國平均水平的一半。大部分降水發(fā)生在10月至1月,是補充地下水源儲備的基礎(chǔ),也是5月至6月葡萄藤生長所必需的。冬季的降雪也為葡萄園提供了重要的水源。
而因為軟泥灰?guī)r層與沙質(zhì)層交替的土壤結(jié)構(gòu),只能提供暫時的水儲備,產(chǎn)區(qū)內(nèi)散布著收集雨水的蓄水池和從含水層抽水的水井。
阿內(nèi)斯葡萄(圖片來源:consorziodelroero.it)
羅埃羅產(chǎn)區(qū)的法定葡萄酒,離不開當?shù)氐谋就疗咸哑贩N阿內(nèi)斯(Arneis)和內(nèi)比奧羅(Nebbiolo)。根據(jù)規(guī)定,羅埃羅紅葡萄酒(Roero DOCG, Piedmont, Italy)為至少95%的內(nèi)比奧羅葡萄釀造的紅葡萄酒,但值得注意的是,目前幾乎所有的羅埃羅紅葡萄酒都是100%內(nèi)比奧羅釀制。另外,羅埃羅阿內(nèi)斯白葡萄酒(Roero Arneis DOCG, Piedmont, Italy)則是至少95%的阿內(nèi)斯葡萄釀制的白葡萄酒,但就像羅埃羅紅葡萄酒一樣,目前羅埃羅阿內(nèi)斯通常是100%由阿內(nèi)斯葡萄釀制。
羅埃羅葡萄酒總共涵蓋以下4種類型:羅埃羅紅葡萄酒、羅埃羅珍藏紅葡萄酒、羅埃羅阿內(nèi)斯白葡萄酒以及羅埃羅阿內(nèi)斯起泡白葡萄酒。
羅埃羅產(chǎn)區(qū)(圖片來源:consorziodelroero.it)
出產(chǎn)羅埃羅葡萄酒的葡萄園必須滿足一系列要求,例如,它們必須位于丘陵地帶,海拔不超過400米,土壤類型為黏土、石灰石和沙子。羅埃羅的葡萄種植幾乎完全在山坡上進行,通常山坡非常陡峭,坡度高達50%以上,這導(dǎo)致耕作的機械化程度大大降低,迫使種植者手工完成大部分農(nóng)業(yè)操作。(文/viaviaTina)