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酒款
龍諭酒莊

那些令人嘆為觀止的酒莊:Evelyn County Estate

   鄧鐘翔
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摘要: Evelyn County Estate 坐落于 Kangaroo Ground,它位于通往維多利亞著名的亞拉河谷(Yarra)拉谷和丹頓農(nóng)葡萄酒產(chǎn)區(qū)路上。
那些令人嘆為觀止的酒莊:Evelyn County Estate
  Evelyn County Estate 坐落于 Kangaroo Ground,它位于通往維多利亞著名的亞拉河谷(Yarra)(本站譯名為“雅拉谷”)和丹頓農(nóng)葡萄酒產(chǎn)區(qū)路上,從墨爾本市中心驅(qū)車到這里僅需要45分鐘。
 
  說是酒莊,其實這里更像個主題游樂中心,沒有發(fā)酵罐與橡木桶,釀造工藝都在酒莊外進行。
 
  建筑分為四個主要功能區(qū)域:葡萄酒售賣區(qū)、展廊、咖啡廳和室外景觀平臺。
 
  最引人注目的是那些專門定做的長長的細木家具,包括兩個陳列葡萄酒的展臺和一個酒吧臺。
 
  建筑四周是一圈高窗,玻璃上印著葡萄樹葉的圖案,借以表達對葡萄園的敬意。建筑的右側(cè),人們站在建筑懸挑出的木甲板上可以欣賞到遠處葡萄園的東部景色。
 
  建筑為單一的線性體量,入口為狹窄的一端。硬木地板、兩個陳列葡萄酒與食品的展臺和一個酒吧,它們在彎曲傾斜的屋頂下面,為品酒、銷售、進餐與展覽創(chuàng)造了一種動態(tài)的形式。
 
  傾斜彎曲的屋面與地面的坡度一致,使建筑與坡地完美結(jié)合。位于坡地頂部的建筑似乎在邀請人們來到這里,同時也成為毗鄰的 Ettham-Yarra Glen 大路的醒目標(biāo)識。
 
  主要的設(shè)計策略是從斜坡上抬升建筑地面以使參觀者能夠從高處領(lǐng)略整個葡萄園。主體懸臂挑出的木甲板面向遠處的小山丘。
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