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酒款
龍諭酒莊

瑪歌村的黃金四戰(zhàn)士

The Four Golden Warriers in Margaux
2016年6月29日 17:50:19    紅酒世界網(wǎng)
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摘要: 瑪歌產(chǎn)區(qū)有四座酒莊的酒標(biāo)呈金光閃閃的金黃色,本文將對這四座酒莊進(jìn)行詳細(xì)介紹。
ABSTRACT: There are four chateaux’s labels in Margaux are golden, and this article gives a detailed analysis of these four chateaux.

在梅多克列級酒莊里,單是瑪歌村就有四名“黃金戰(zhàn)士”。所謂黃金,并不是指這些酒的水準(zhǔn),而是酒標(biāo)。這四座酒莊分別是:布朗康田酒莊(Chateau Brane-Cantenac)、肯德布朗酒莊(Chateau Cantenac-Brown)、貝卡塔納莊園(Chateau Boyd Cantenac)和迪仙莊園(Chateau d'Issan)。

1. 布朗康田酒莊

瑪歌村的黃金四戰(zhàn)士

布朗康田雖然是二級酒莊,但過往的表現(xiàn)一直也未符合二級酒莊應(yīng)有的品質(zhì),惟有黃金標(biāo)簽設(shè)計得卻十分搶眼。布朗康田酒莊的前身是歌斯酒莊(Gorce),由歌斯家族于18世紀(jì)創(chuàng)建,直到1833年布萊恩(Brane)男爵收購了該酒莊,才將歌斯酒莊更名為“Brane-Cantenac”,以讓自己名留青史、聲名遠(yuǎn)播。

布朗康田酒莊的葡萄園精華區(qū)面積達(dá)45公頃,3個世紀(jì)以來一直是酒莊屬地。大多葡萄園土壤為第四紀(jì)礫石土質(zhì),得益于優(yōu)異的土壤,此地的排水性能很好,對葡萄的生長非常有利。

新年份的布萊恩•康特納酒(自1981年開始)顯得非常早熟,且富有薄荷與蘋果風(fēng)味,這款酒在裝瓶5-6年后就可以發(fā)展得相當(dāng)宜人。布朗康田酒莊正牌酒的最佳年份是:1989年、2000年、2003年、2005年、2006年和2008年。為了紀(jì)念布萊恩男爵這位昔日著名的釀酒大師,該酒莊將其副牌酒命名為“布萊恩男爵”。

2. 肯德布朗酒莊

瑪歌村的黃金四戰(zhàn)士

肯德布朗酒莊的葡萄園大多分布在康特納村(Cantenac)四周,比鄰瑪歌酒莊(Chateau Margaux),在1855年梅多克評級中被評為“三級酒莊”。

蘇格蘭后裔約翰·路易斯·布朗(John Lewis Brown)于19世紀(jì)已本身擁有在格拉夫(Graves)的布朗莊園(Chateau Brown),后來又收購了肯德布朗酒莊。

目前,肯德布朗酒莊的葡萄園面積達(dá)42公頃,土壤為典型的沙礫土質(zhì)。葡萄種植比例為:65%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、30%的梅洛(Merlot)和5%的品麗珠(Cabernet Franc)。有趣的是,酒莊產(chǎn)量不多,而花園內(nèi)也沒有一幢像樣的建筑物來作釀酒廠,所有葡萄酒都是由另外一個列級酒莊——寶爵酒莊(Chateau Pouget)所釀制的。

肯德布朗酒莊的正牌酒風(fēng)格平易近人,非??煽?,散發(fā)著濃郁的黑加侖果香,中度酒體,口感柔和,余味悠長。最好的年份有:1990年、2000年、2005年、2006年、2008年、2009年和2010年。

3. 貝卡塔納莊園

瑪歌村的黃金四戰(zhàn)士

翻閱1855年梅多克評級名單,當(dāng)我們所有人都把目光聚焦到拉菲古堡、拉圖酒莊等一級莊或其他二級莊的時候,何曾有人留意過一些其他級別的酒莊呢?那些不知名的酒莊雖然被忽視、被埋沒了,但是它們?nèi)杂衅洫?dú)特的存在價值,貝卡塔納莊園就是其中之一。

愛爾蘭商人雅克·貝(Jacques Boyd)在18世紀(jì)之時收購了酒莊,將名字取為貝爾塔納。貝卡塔納莊園坐落于卡塔納(Cantenac)村莊南部,多年以來名氣一直難以提升,部分原因是該酒莊未加入波爾多列級酒莊聯(lián)盟(Union des Grands Crus de Bordeaux)而難以得到推廣,而其銷售渠道的局限則是阻礙酒莊知名度進(jìn)一步提升的又一重要原因。

貝卡塔納莊園現(xiàn)擁有葡萄園達(dá)17公頃,種植密度為10,000株/公頃。土壤貧瘠多碎石,并帶有一點黏土,具有典型梅多克土壤的特點。該地種植的葡萄比例為60%的赤霞珠、25%的梅洛、8%的品麗珠和7%的味而多(Petit Verdot)。酒的最佳年份有:2000年、2001年、2005年、2006年、2009年和2010年。

4. 迪仙莊園

瑪歌村的黃金四戰(zhàn)士

迪仙莊園鄰近美人魚酒莊(Chateau Giscours),在1855梅多克評級中被評為列級酒莊第三級。

在二次大戰(zhàn)時,德軍占領(lǐng)了迪仙莊園之后,酒莊殘破不堪,只剩下兩公頃的土地種植葡萄。不過,情況自克魯斯(Cruse)家族在1945年購入酒莊后得以改善。

迪仙莊園擁有葡萄園52公頃,園內(nèi)土壤由沙礫土與粘土構(gòu)成,葡萄種植比例為65%的赤霞珠和35%的梅洛。

迪仙莊園的正牌酒顏色都比較深,甚至有點發(fā)黑,果香優(yōu)美,帶有成熟黑加侖子、香草、煙草葉以及松露的風(fēng)味,入口單寧結(jié)構(gòu)細(xì)致結(jié)實,酒體主骨明顯,余味持久美妙,體現(xiàn)出典型的瑪歌風(fēng)格,既有瑪歌酒獨(dú)特的精致芳香,同時又展現(xiàn)出了強(qiáng)勁堅韌的一面。(文/Jessie

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