拉菲古堡(Chateau Lafite)作為波爾多的頂級(jí)名莊,其釀造的副牌酒——拉菲珍寶(小拉菲)紅葡萄酒(Carruades de Lafite, Pauillac, France)一直被視作一品拉菲風(fēng)采的性價(jià)比首選。而一些老年份的拉菲副牌酒酒標(biāo)上的名字則是卡許阿德拉菲古堡(Carruades de Chateau Lafite)和卡許阿德磨坊(Moulin des Carruades)。
拉菲珍寶(小拉菲)紅葡萄酒
其實(shí),“Carruades de Chateau Lafite”、“Moulin des Carruades”和“Carruades de Lafite”都是拉菲的副牌酒,前面二者可視為后者的“曾用名”。1845年,拉菲古堡收購(gòu)了其所踞地附近的卡許阿德高地(Carruades Plateau),之后,便以“Carruades de Chateau Lafite”為名推出了其首款副牌酒。
拉菲古堡酒窖(圖片來(lái)源:www.lafite.com)
20世紀(jì)60年代末,拉菲決定不再以“Carruades de Chateau Lafite”命名副牌酒,并于1974年開(kāi)始使用“Moulin des Carruades”代之。
到了80年代,拉菲古堡又將“Moulin des Carruades”更名為“Carruades de Lafite”,但在1986年之前,同一年份的拉菲副牌可能同時(shí)擁有“Moulin de Carruades”和“Carruades de Lafite”這兩種酒標(biāo),直到1986年,所有年份的拉菲副牌都統(tǒng)一命名為“Carruades de Lafite”,即拉菲珍寶,也就是人們常說(shuō)的“小拉菲”。
圖片來(lái)源:www.lafite.com
一般而言,梅多克(Medoc)列級(jí)莊副牌酒的釀酒葡萄是來(lái)自相對(duì)年輕的葡萄樹(shù),或是新購(gòu)入的葡萄園地塊,也可能是無(wú)法達(dá)到正牌酒質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的葡萄,但小拉菲卻不是這樣,其所選的釀酒葡萄均來(lái)自卡許阿德高地的優(yōu)質(zhì)葡萄園。在拉菲的盛名之下,自然少不了過(guò)硬的實(shí)力。拉菲珍寶與正牌酒共享釀酒團(tuán)隊(duì)及先進(jìn)的釀酒設(shè)備,釀造精良,品質(zhì)優(yōu)異且穩(wěn)定。
與正牌酒相比,小拉菲中的梅洛(Merlot)占比更高,櫻桃、草莓、李子等紅色水果香氣馥郁芬芳,單寧精致,口感柔順易飲。這款酒因其出色的品質(zhì),多次獲得酒評(píng)家和酒評(píng)機(jī)構(gòu)的高分好評(píng)。
梅洛(圖片來(lái)源:www.bordeaux.com)
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2015年:【JS 94分】【W(wǎng)E 94分】【JD 92分】
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出自卓越年份——2015年的這款小拉菲散發(fā)著成熟的櫻桃和李子等果香,煙草、草藥、甘草和煙熏等復(fù)雜風(fēng)味層層交織,入口柔順優(yōu)雅,余韻悠長(zhǎng)而美妙。
2016年:【JS 93分】【W(wǎng)S 93分】【JD 94分】
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2016年份的小拉菲散發(fā)著櫻桃、黑醋栗、木炭和煙草的香氣,入口帶有紅色水果、黑色水果和茴香的風(fēng)味,酒體飽滿,結(jié)構(gòu)宏大,十分強(qiáng)勁,余味悠長(zhǎng)。
2017年:【JS 94分】【W(wǎng)E 93分】【AG 92分】
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2017年份的小拉菲選用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛和品麗珠(Cabernet Franc)混釀而成。成酒充滿了黑櫻桃、紅醋栗、雪松和鉛筆芯的香氣,酒體中等,口感清新優(yōu)雅,入口后呈現(xiàn)出濃郁的紅色水果和黑色水果的味道,單寧細(xì)膩絲滑,余味悠長(zhǎng),具有出色的陳年潛力。
2018年:【RP 94分】【JS 97分】【JD 94分】
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2018年的小拉菲散發(fā)出李子蜜餞、醋栗、鉛筆屑和紫羅蘭和的香氣,交織著灌木、泥土、雪松、核桃和巧克力的氣息,具有明顯的礦物質(zhì)風(fēng)味,酒體中等至飽滿,口感緊致耐嚼,余味清新美妙。(文/Maxwell)