貼心的葡萄酒旅游

世界上的釀酒師和酒廠老板都是最有魅力最可愛的人，他們經(jīng)常會給來自全球各地的游客免費提供的酒莊游，甚至酒莊一些藝術(shù)文化都能向游客免費開放。為什么我們不去盡情暢游一番？以下是葡萄酒游覽的溫馨提示。

1、為葡萄酒準備一個空盒子

　　在當?shù)仄咸丫粕痰曩徺I一個空盒子，或者考慮從航運商店買來一個塑料的運酒船。當您在游覽酒莊，品嘗美酒時，總會忍不住購買一些葡萄酒，如果直接放在車上肯定會使其顛簸晃動，破壞它的品質(zhì)，但如果先準備好一個空盒子，把葡萄酒裝到盒子里就會好很多了。

　　2、租賃一輛小車或找一名代駕司機

　　游覽酒莊時，您品嘗的葡萄酒在不經(jīng)不覺中往往比您預(yù)料中的多得多。不僅如此，如果您不習慣清早喝酒，那么酒勁很容易會上來，開車不安全。在新世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)內(nèi)，很多酒廠都是分散的，因此您在游覽時會碰到不少人，并且在產(chǎn)區(qū)中還會出現(xiàn)各種各樣的旅游公司，他們很歡迎您前來游覽，并也會很樂意載您一程。

　　3、攜帶孩子前往的話，最好先給孩子們找點樂子消遣

　　現(xiàn)在的葡萄酒產(chǎn)區(qū)都非常優(yōu)美，隨處可見一片蔥蔥綠綠的風光，酒廠的人們又是那么地友好，因此，要是孩子們錯過了那真是太遺憾了。但是如果帶上孩子們一起前往，一定要找些樂子給孩子們玩耍，因為對于不喝酒的孩子們來說，葡萄酒品嘗室是一個多么無聊的地方啊，所以如果有餅干，可以玩耍的動物或其他適合孩子們吃喝玩樂的東西都要馬上提供給他們。

　　4、早點出發(fā)，尤其是周末

　　葡萄酒旅游其中最大的樂趣就是能與釀酒師或者莊主談天說地。如果到達時間晚了，有很多人已經(jīng)到酒莊參觀，調(diào)酒師或莊主們就沒有時間與您聊天了。

　　5、應(yīng)把焦點轉(zhuǎn)移到更小的地方

　　能游覽那些擁有大型停車場、衣服出售的大產(chǎn)區(qū)固然讓您覺得舒服，倍感親切。但是要想領(lǐng)略到葡萄酒及葡萄酒釀造的熱情，那些能讓您有更多時間與人交流的小地方會更好。

　　6、懂禮儀

　　講禮貌，這是不言而喻的，但是當我們游覽了成百上千有著30年歷史的品酒室，看到人們粗魯?shù)男袨檫€是會表示非常驚訝。在小酒廠，您所參觀的地方很有可能就是某些人的家，或者交談的人正是酒莊莊主。也許，您可以免費得到一些葡萄酒，或者只需要付點小費就能得到美酒。所以，您應(yīng)該講禮貌，給予酒莊里面的人應(yīng)有的尊重。

　　7、敢于換口味，大膽嘗試不熟悉的葡萄酒。

　　有些產(chǎn)酒國的產(chǎn)區(qū)內(nèi)，種植得最好的葡萄品種是美國的本土葡萄或者雜交葡萄，但是該酒莊卻也會釀造霞多麗葡萄酒。霞多麗雖然是您熟知的葡萄酒，但是這里所產(chǎn)的霞多麗或許沒有維諾（Vignoles）品質(zhì)好。如果您堅持要品嘗熟知的霞多麗等葡萄，也許會錯過那些最能表現(xiàn)該產(chǎn)區(qū)地域特色的葡萄酒。

　　8、要知道自己喜歡哪種葡萄酒。

通常情況下，品嘗室的人員總會問我們喜歡喝哪種葡萄酒，但是很多對葡萄酒不太感冒的人總會覺得回答起來很困難。不管怎么樣，在回答這個問題時，我們總會猶豫不決，因為我們不想僅僅嘗試我們已經(jīng)熟悉的喜歡酒款。即便您覺得自己只喜歡喝干型的葡萄酒，但您也要嘗試一些甜型的葡萄酒，反之亦然。因此，您可以巧妙地回答這個問題：“我喜歡所有的葡萄酒，您會讓我先嘗試哪些呢？”

　　9、打聽葡萄種植地。

　　現(xiàn)在很多釀酒廠所采用的釀酒葡萄都源于加州或者其他更遠的地方。當然，這是沒有問題的，但是當我們不遠千里來到美國康乃迪克州（Connecticut）時，游覽的趣味恰恰在于品嘗那些采用來自康乃迪克州的葡萄釀造的葡萄酒。如果您覺得不方便問的話，也可以自己偷偷查看下酒標。如果酒標上寫著“酒莊裝瓶（estate bottled）”，這就表明所采用的釀酒葡萄很有可能來自附近的葡萄園。

　　10、恰當提問。

　　不要害羞。如果您詢問一些簡單的問題，像“這看起來像是一個好的年份嗎？”或者：“這種葡萄酒最適合與什么美食搭配？”站在柜臺后的人會非常感謝您對這里的葡萄酒的關(guān)注。 千萬不要為了賣弄自己而問出諸如 “這種葡萄酒需要進行蘋果酸乳酸發(fā)酵嗎？”除非您確實很想知道關(guān)于葡萄酒蘋果酸乳酸發(fā)酵的問題。

　　11、記住您游覽的是品酒室，而不是酒吧。

　　如果您想飲用一大杯葡萄酒，您最好自己購買一瓶或者舉行野餐。即便您不用開車，也需要注意控制好自己喝酒的量。那些喝酒過量的人往往會破壞了周圍其他人的品酒實踐。

　　12、注意您所購買的葡萄酒價格

　　游覽酒莊時，買上一兩瓶葡萄酒是不錯的選擇，但是買酒的時候不要讓自己覺得壓力太大了。很多時候，我們在游覽酒莊時會得意忘形，血拼似的買了很多酒。其實，現(xiàn)在很多酒廠都有跨越州界的葡萄酒運輸，所以如果您要買很多酒的話，完全可以回到家后再與酒廠聯(lián)系。

　　13、避免把葡萄酒放在陽光曝曬的車上

　　在烈日下曝曬的車上放置葡萄酒，酒會立馬被煮熟的。所以應(yīng)該盡量避免將葡萄酒放置在烈日暴曬的車上。

　　14、向酒廠咨詢?nèi)绾窝b運葡萄酒

　　如果在游覽時，購買了很多葡萄酒時，您可以向酒莊咨詢托運葡萄酒的信息，看看當?shù)厥欠裼斜容^專業(yè)的貨運地方。

　　15、最后還需牢記的一點

　　您在酒廠購買的葡萄酒也許沒有您在酒廠品嘗到的味道好。這是因為當您在酒廠品酒室品嘗美酒時，是邊觀賞周圍的美景，邊呼吸著酒廠的氣息，覺得所品嘗的葡萄酒非常特別也是很自然的，但當您在家里品嘗可能就很難有這種氛圍。這也許正是我們親自前往酒莊游覽的原因所在吧。