威尼托(Veneto)位于意大利的東北部,是意大利的一個行政大區(qū),它的首府是世界知名“水城”——威尼斯(Venice)。位于該行政區(qū)的著名城市還包括羅密歐與朱麗葉的故鄉(xiāng)——維羅訥(Verona)、奧林匹克劇場的所在地——維琴察(Vicenza)等。此外,這里還有風光迷人的名山大川,如意大利最大的湖泊——加爾達湖(Lake Garda)、奇峰林立的多洛米蒂山脈(Dolomites)等。當然,這里的葡萄酒也是名震天下的。威尼托是意大利東北部三大葡萄酒產區(qū)中最著名的產區(qū),與皮埃蒙特(Piemonte)齊名,同時它還是意大利葡萄酒產量最多的產區(qū)。介紹到這里,旅游愛好者們都心急了吧,是不是想馬上降落到威尼托,一睹美景,一嘗美酒呢?那就走起吧!
1. 維羅訥 對于藝術愛好者或莎士比亞的粉絲,維羅訥是絕不可以錯過的一站。這里有建于14世紀的卡斯特維奇博物館(Castelvecchio Museum),該博物館原來是一座城堡。穿過護城河,你便可以開始奇妙的古堡之旅,一邊欣賞中世紀的雕塑和文藝復興時期的名畫,一邊觀察這座神秘的古堡。
接著,你可以去參觀羅密歐與朱麗葉的家,看看這對可憐的愛侶曾經居住的地方是否被下了愛情的魔咒??蠢哿?,就停下來嘗嘗意大利的美食和美酒唄。
在維羅訥,你不能不喝蘇瓦韋(Soave)白葡萄酒,這款用卡爾卡耐卡(Garganega)葡萄釀造成的白葡萄酒是是意大利最優(yōu)質的白葡萄酒之一。它一般為干型,口感清新脆爽,果味也較突出,與魚肉搭配最合適不過了。
2. 瓦坡里切拉(Valpolicella)
離開富有文藝氣息的大城市,你可以到附近著名酒村瓦坡里切拉去參觀,投進大自然的懷抱。最佳路線是從加爾達湖越過去,這樣,你便不會錯過這讓人陶醉的湖光山色。來到瓦坡里切拉,什么都可以不做,就是不能不喝這里的經典名酒。
瓦坡里切拉最有名的葡萄酒,非阿瑪羅尼(Amarone)莫屬。阿瑪羅尼誕生于威尼托省的瓦坡里切拉產區(qū)。早在1968年,阿瑪羅尼就獲得了意大利原產地命名控制的地位,是該地區(qū)著名的DOC級葡萄酒,并在2010年成功升格為DOCG級葡萄酒,成為名副其實的“瓦坡里切拉之王”。這款葡萄酒主要采用科維納(Corvina)、羅蒂內拉(Rondinella)和莫利納拉(Molinara)葡萄釀造而成,口感柔順飽滿,芳香馥郁,單寧充沛,陳年潛力巨大。
3. 維琴察
維琴察是威尼托省最古老的城市之一。經歷了羅馬帝國的統(tǒng)治、匈牙利人的破壞與奧地利軍隊的侵略,維琴察最終被劃進了意大利的版圖。多種文明的交匯碰撞,使得這座老城以各式各樣的建筑奇觀而聞名。
其中,最值得一覽的便是奧林匹克劇場(Teatro Olympico)。這個歷史最悠久的封閉式劇院是意大利文藝復興時期的劇場,是古代劇場和鏡框舞臺劇場之間的過渡形式。在這里看一場戲劇,絕對物超所值!
來到意大利,不能不喝葡萄酒吧!作為重要的葡萄酒產區(qū),維琴察最出名的葡萄酒便是普洛賽克(Prosecco)。這款意大利起泡酒在意大利東北部的特定地區(qū)才能生產,多采用歌蕾拉(Glera)來釀造,酒體輕盈,氣泡細膩柔和,非常易飲。曾被稱為“窮人的香檳”的普洛賽克在近幾年風靡全球,受歡迎程度甚至可以超過香檳。來一杯吧!看看它為什么比香檳更迷人。(文/Gillian)