10 Best Foods to Eat to Fight Stress
摘要：
很多方法都可以達(dá)到減壓的效果，其中最簡(jiǎn)單又最有效的一種方法就是食用可以降壓的美食，比如糙米、三文魚(yú)、菠菜、橙子和藍(lán)莓等。下面請(qǐng)看十大最有助于減壓的健康食物。
ABSTRACT：
There are many ways to combat stress, but one of the best ways is to consume stress-fighting foods. Eating stress-fighting foods, exercising on a regular basis and practicing yoga can help you reduce your stress levels and improve your mood without any medications.
1. 糙米
糙米是維生素B的絕佳來(lái)源，而維生素B是身體組織、細(xì)胞和器官正常運(yùn)作必不可少的一種物質(zhì)。維生素B可以促進(jìn)心臟、免疫系統(tǒng)和大腦的健康，還可以改善情緒健康。糙米有助于抗擊壓力和預(yù)防各種情緒問(wèn)題。如果你經(jīng)常情緒不佳，可以試試把糙米作為日常的飲食之一。
2. 菠菜
菠菜富含維生素A、維生素B和維生素C，也富含鉀、鈣、磷和鎂元素，這些維生素和礦物質(zhì)都可以幫助降低人體的壓力荷爾蒙水平，穩(wěn)定情緒，讓人感覺(jué)更加良好。每天一杯菠菜汁就可以達(dá)到良好的減壓效果。你也可以用菠菜來(lái)制作沙拉、冰沙、煎蛋卷和三文治。
3. 三文魚(yú)
三文魚(yú)是一種超級(jí)有營(yíng)養(yǎng)的食物，富含歐米茄-3脂肪，而這種脂肪可以激發(fā)大腦分泌更多的快樂(lè)素（比如血清素），也可以調(diào)節(jié)壓力荷爾蒙（如腎上腺素和皮質(zhì)醇）的分泌量。另外，歐米茄-3脂肪有助于提高腦力。每周吃兩三份三文魚(yú)就可以達(dá)到降壓效果。如果你不喜歡三文魚(yú)，可以用沙丁魚(yú)、金槍魚(yú)和鯖魚(yú)來(lái)代替。
4. 綠茶
綠茶富含抗氧化物，比如多酚、兒茶素和黃酮類物質(zhì)，對(duì)人的身體和情緒具有鎮(zhèn)靜的作用，從而起到減壓的效果。如果你不喜歡綠茶，可以用甘菊茶或薄荷茶來(lái)代替。
5. 牛油果
牛油果是抗壓的最佳食物之一，它富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素E和維生素C。它也包含一定量的鉀元素、纖維和脂肪。牛油果可以促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞和大腦細(xì)胞的健康，從而有助于降低壓力水平。此外，牛油果可以幫助降低血栓和心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。牛油果可以生吃，也可以用來(lái)制作沙拉和冰沙。
6. 藍(lán)莓
藍(lán)莓富含抗氧化物，具有抗壓的功效。它富含維生素E、維生素C、錳元素和鎂元素，這些，都有助于降低壓力。經(jīng)常食用藍(lán)莓可以預(yù)防失眠、抑郁癥和其他情緒問(wèn)題。另外，由于藍(lán)莓富含纖維，而且其卡路里很低，因而它也有利于減肥瘦身。你可以往燕麥粥、酸奶或者水果沙拉中添加一些藍(lán)莓，或者用藍(lán)莓和農(nóng)家鮮干酪搭配著吃。如果你不喜歡藍(lán)莓，可以用蔓越橘來(lái)代替。
7. 橙子
橙子富含維生素C、維生素A和維生素B，它們都有助于抗擊跟壓力和心臟病相關(guān)的自由基。獲取橙子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的最佳方法之一就是每天飲用橙汁。你也可以用橙子來(lái)制作水果沙拉和甜點(diǎn)等。另外，往一杯開(kāi)水中加入幾片橙子也有助于減壓。
8. 黑巧克力
高壓人群可以通過(guò)每天吃1.5磅黑巧克力來(lái)達(dá)到減壓的效果。黑巧克力富含鎂元素，而鎂元素是抗擊疲勞、壓力、易怒甚至沮喪的重要物質(zhì)。如果你不喜歡黑巧克力，可以用巧克力牛奶或者黑巧克力甜點(diǎn)來(lái)代替。
9. 杏仁
杏仁含有維生素E、維生素B2、鋅、鎂以及健康脂肪等。另外，杏仁也是纖維的絕佳來(lái)源。壓力高漲的時(shí)候，吃點(diǎn)杏仁可以既快又好地達(dá)到減壓效果。如果你不喜歡杏仁，可以選擇開(kāi)心果或者核桃。
10. 牛奶
研究已經(jīng)證明，經(jīng)常適量飲用牛奶的人更少受到壓力的侵?jǐn)_。牛奶富含鈣、維生素A、維生素D、蛋白質(zhì)和抗氧化物，這些，都有助于抗擊自由基，減緩壓力。“壓力山大”之時(shí)，一杯熱牛奶可以讓你迅速平靜下來(lái)。睡覺(jué)之前喝點(diǎn)熱牛奶還有助于睡眠。如果你不喜歡牛奶，可以用酸奶或杏仁牛奶來(lái)代替。
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