作品一號酒莊（Opus One Winery）位于美國加利福尼亞州（California）納帕谷（Napa Valley）的奧克維爾（Oakville）產(chǎn)區(qū)，自成立以來一直有著不凡的表現(xiàn)，是新世界的優(yōu)質(zhì)酒莊代表之一。

作品一號酒莊景觀

強強聯(lián)手，天作之合

作品一號酒莊由菲利普·羅斯柴爾德男爵（Baron Philippe de Rothschild）和羅伯特·蒙大維（Robert Mondavi）共同建立，1979年是其葡萄酒的首個年份。來自法國的菲利普男爵是當時木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild）的莊主，正是在他的不懈努力下，木桐酒莊于1973年從波爾多二級莊晉升為一級莊；而羅伯特·蒙大維是美國葡萄酒界的一位傳奇人物，也是白富美（Fume Blanc）葡萄酒的創(chuàng)始人，對加州葡萄酒的發(fā)展有著不可磨滅的貢獻。這兩位酒界大咖的合作注定了作品一號酒莊的不凡之處。

羅伯特·蒙大維（左）和菲利普·羅斯柴爾德男爵（右）（圖片來源：en.opusonewinery.com）

獨具一格，匠心設(shè)計

實際上，“Opus One”這一名字是直到1982年才正式確立的。當時，菲利普男爵和蒙大維開始為酒款設(shè)計新酒標，并決定使用源自拉丁語的詞匯為酒莊命名，以便英語和法語使用者都能理解。最初菲利普男爵提議的名字是“作品（Opus）”，這是一個常出現(xiàn)在古典音樂曲目名稱中的詞語，用于表示某位作曲家的曲目順序編號。后來男爵又提議在“作品”后加上“一號（One）”一詞，這座合資酒莊的名字自此正式確定為“Opus One”，其酒款的名字也被定為作品一號紅葡萄酒（Opus One, Napa Valley, USA ）。

作品一號紅葡萄酒酒標（圖片來源：en.opusonewinery.com）

同時，作品一號紅葡萄酒的酒標設(shè)計也極具藝術(shù)感，它將兩位創(chuàng)始人的速寫頭像完美融合成酒標圖案，并印上了菲利普男爵和蒙大維的簽名，代表了這款佳釀是二人智慧和努力的結(jié)晶。

優(yōu)質(zhì)風(fēng)土，精湛工藝

作品一號酒莊的葡萄園位于奧克維爾AVA產(chǎn)區(qū)的西部，約為68.8公頃，共包括四個地塊，其中兩個地塊坐落在著名的喀龍園（To Kalon Vineyard）內(nèi)，另外兩個地塊便是圍繞著酒莊的貝樂斯特拉園（Ballestra）和河濱園（River）。作品一號酒莊的葡萄園內(nèi)種植有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、品麗珠（Cabernet Franc）、味而多（Petit Verdot）和馬爾貝克（Malbec）五種紅葡萄品種。得益于奧克維爾溫暖的氣候和地形上的優(yōu)勢，葡萄藤在整個生長季都能享受到充足的陽光，有利于葡萄果實達到最佳成熟度及累積豐富的風(fēng)味物質(zhì)，從而釀造出風(fēng)味濃郁的葡萄酒。

作品一號酒莊葡萄園（圖片來源：en.opusonewinery.com）

在葡萄園的管理上，作品一號酒莊將傳統(tǒng)方式與現(xiàn)代化科技相結(jié)合，不斷對新技術(shù)進行研究和評估，并將其中有利的部分引入實踐，致力于不斷地提高葡萄的品質(zhì)。

在葡萄酒釀造的過程中，酒莊團隊對每一個環(huán)節(jié)都嚴格把控，精益求精。葡萄經(jīng)由手工采摘和仔細分揀后，按照不同地塊置入不同的罐中分開進行發(fā)酵。發(fā)酵完成后，酒液會被置入全新的法國橡木桶中陳年約18個月，之后再裝入瓶中經(jīng)過15個月的瓶陳才發(fā)布上市。

作品一號酒莊酒窖（圖片來源：en.opusonewinery.com）

優(yōu)質(zhì)佳釀，備受贊譽

該酒莊的正牌酒——作品一號紅葡萄酒既傳承了法國波爾多葡萄酒的優(yōu)雅精致，同時也展現(xiàn)了美國納帕谷絕佳的風(fēng)土特質(zhì)，憑借出色的表現(xiàn)深受全球葡萄酒愛好者的喜愛和贊譽。這款酒香氣復(fù)雜濃郁，黑櫻桃、黑莓、李子和藍莓等果香中伴著香草、黑橄欖和紫羅蘭等氣息，口感和諧，單寧絲滑細膩，余味悠長，具有十分不錯的陳年潛力。

自首次推出以來，作品一號紅葡萄酒一直保持著極高的品質(zhì)，獲得了帕克團隊（Robert Parker Team）和詹姆斯·薩克林（James Suckling）等眾多酒評家的高分評價，尤其是2010年份以來，其每個年份都獲得了帕克團隊95分及以上的好評。

作品一號紅葡萄酒（點擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買）

作品一號酒莊還有一款副牌酒，名為作品一號序曲紅葡萄酒（Opus One Overture, Napa Valley, USA）。這款副牌酒誕生于1993年，同樣采用園中的5個紅葡萄品種進行混釀，并且由不同年份的酒液調(diào)配而成，因此融匯了多個年份的特點，品質(zhì)也非常不錯。這款酒散發(fā)著紅醋栗和櫻桃等新鮮明快的紅色水果香氣，伴有雪松、香草和可可等的氣息，入口順滑，單寧圓潤，擁有獨特的魅力。（文/Grace）