馬拉帝酒莊（Chateau Malartic-Lagraviere，又名：馬拉狄酒莊）位于法國格拉夫（Graves）產(chǎn)區(qū)，格拉夫的優(yōu)異風土孕育滋養(yǎng)了馬拉帝酒莊，而作為六座紅、白葡萄酒雙棲的格拉夫列級莊之一，馬拉帝也憑借其出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)佳釀為產(chǎn)區(qū)增光添彩。 

酒莊建筑（圖片來源：www.malartic-lagraviere.com）

起初，馬拉帝酒莊名為“拉格維爾酒莊（Domaine de Lagraviere）”。18世紀末，馬拉帝（Malartic）家族收購了酒莊，該家族中的希波呂特·莫賴斯·馬拉帝伯爵（Count Hippolyte de Maures de Malartic）是一位聲名顯赫的法國海軍上將，曾在1756年的魁北克（Quebec）戰(zhàn)役中立下赫赫戰(zhàn)功。因此，1850年，阿爾諾·理查德（Arnaud Ricard）夫人在購入酒莊后，將 “馬拉帝（Malartic）”加到酒莊名中，以紀念馬拉帝將軍及其家族的光輝歷史，自此酒莊更名為“Chateau Malartic-Lagraviere”，并沿用至今，酒標上的帆船圖案也是在向馬拉帝家族的這位英雄人物致敬。

1990年以前，馬拉帝酒莊一直歸理查德（Ricard）家族的后代所有，后經(jīng)兩次轉(zhuǎn)手，酒莊在1996年末迎來了保尼（Bonnie）家族的入主，也開始了發(fā)展的新篇章。

葡萄園景觀（圖片來源：www.malartic-lagraviere.com）

馬拉帝酒莊的發(fā)展離不開其葡萄園優(yōu)越的風土條件。酒莊名中的“Lagraviere”有“礫石”之意，以此命名是因為酒莊的葡萄園位于一個因沖積作用而形成的礫石丘頂上，表層的礫石土壤深達8米。礫石排水性好、吸熱性佳，是葡萄生長的理想土壤。此外，葡萄園的底土為富含海洋貝殼的石灰?guī)r和黏土，既能為葡萄樹提供必需的營養(yǎng)物質(zhì)，又有著出色的儲水能力，縱使在干旱時期也能為葡萄藤提供充足的水分。馬拉帝酒莊的葡萄園面積為53公頃，其中紅葡萄品種占地46公頃，主要種植赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot），小部分為品麗珠（Cabernet Franc）以及味而多（Petit Verdot）；白葡萄品種占地7公頃，主要種植長相思（Sauvignon Blanc），小部分為賽美蓉（Semillon）。 

優(yōu)渥的土壤條件，理想的微氣候，以及保尼家族年復一年的精心打理，共同為出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄奠定了堅實的基礎。

釀造車間（圖片來源：www.malartic-lagraviere.com）

為了釀制出優(yōu)質(zhì)葡萄酒，馬拉帝酒莊對每一個環(huán)節(jié)都嚴格把控。酒莊的酒窖建于1998年，由建筑師伯納德·馬西埃（Bernard Mazieres）設計，這也是當?shù)芈氏炔捎弥亓ψ粤鞣ǎ℅ravity Flow）原理作業(yè)的酒窖之一。釀造車間呈八角形，擁有20個不銹鋼罐和10個截錐形大木桶，均配備有溫控設施，這些不同容量的橡木桶使酒莊可以將不同地塊的葡萄分別釀制。酒莊還有一個可容納1,200個橡木桶的酒窖，每年酒莊會更新其中25%-30%的橡木桶，葡萄酒經(jīng)釀酒師調(diào)配后便會被運送到這里進入橡木桶中熟化。此外，馬拉帝還有一個專門為白葡萄酒建造的小酒窖，這個酒窖可容納200個橡木桶。為使釀出的葡萄酒更上一層樓，酒莊專門聘請了著名的飛行釀酒師——米歇爾·羅蘭（Michel Rolland）擔任釀酒顧問，為酒莊的葡萄酒品質(zhì)保駕護航。 

圖片來源：www.malartic-lagraviere.com 

正因為對每一個環(huán)節(jié)都精益求精，馬拉帝酒莊釀造的葡萄酒品質(zhì)優(yōu)異，其中酒莊的正牌酒馬拉帝酒莊紅葡萄酒（Chateau Malartic-Lagraviere, Pessac-Leognan, France）和馬拉帝酒莊白葡萄酒（Chateau Malartic-Lagraviere Blanc, Pessac-Leognan, France）皆入選格拉夫列級莊名單。 

2016年馬拉帝酒莊紅葡萄酒（點擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買） 

馬拉帝酒莊紅葡萄酒帶有濃郁的黑醋栗、李子、櫻桃和石榴等水果的香氣，還伴有香料和烘烤等氣息，入口果味純凈，口感柔順，單寧細膩，結(jié)構(gòu)和諧，余味悠長。該酒憑借不俗的品質(zhì)屢獲權(quán)威酒評家及酒評機構(gòu)90分以上的好評，其中2016年份便獲得了詹姆斯·薩克林（James Suckling）96分的好評。 

2016年馬拉帝酒莊白葡萄酒 

馬拉帝酒莊白葡萄酒清新宜人，散發(fā)出桃子、梨子的清新果香以及芬芳花香，口感豐富且活力感十足，結(jié)構(gòu)復雜，陳年潛力優(yōu)秀。其較近的2013-2018年份均獲得了詹姆斯·薩克林95分及以上的高分好評。

有了卓越的風土和精細的釀造工藝，相信馬拉帝酒莊將會在保尼家族的帶領下繼續(xù)“揚帆前行”，為葡萄酒愛好者獻上更多佳釀。（文/Sophie）