今年11月27日是感恩節(jié),趁此機(jī)會(huì)可以把家人朋友聚在一起。如果你已經(jīng)準(zhǔn)備好美食,還沒(méi)有想好要搭配什么葡萄酒,那趕緊來(lái)看看我們推薦的6款葡萄酒吧!
1. 比德?tīng)柨评锵獔@品麗珠干紅葡萄酒(Bedell Cellars Corey Creek Vineyards Cabernet Franc, North Fork of Long Island, USA)
推薦理由:雖然品麗珠在波爾多紅葡萄混釀中只是個(gè)配角,但單一品種的品麗珠紅葡萄酒實(shí)際上也非常值得一試。與赤霞珠葡萄酒相比,品麗珠一般顏色較淺,單寧含量較低,成熟時(shí)間更早。
2. 希爾拉卡瓦起泡酒(Jaume Brut Cava, Catalonia, Spain)
推薦理由:卡瓦果味豐富,口感新鮮清爽,可作餐前酒,也非常適宜一群朋友共同享用。此外,卡瓦從生產(chǎn)到儲(chǔ)藏再到裝瓶,所有過(guò)程都實(shí)行全機(jī)械化,因此生產(chǎn)成本較低,價(jià)格也相對(duì)較低。
3. 心手之間黑皮諾干紅葡萄酒(Heart & Hands Pinot Noir Finger Lakes, New York, USA)
推薦理由:此款黑皮諾含玫瑰、覆盆子、酸櫻桃和黑加侖的味道,以及絲縷濕草味,可以感恩節(jié)的菜肴,如南瓜派和湯類(lèi)。這款酒產(chǎn)地是紐約五指湖區(qū)(Finger Lakes),該產(chǎn)區(qū)氣候濕潤(rùn),土壤肥沃,溫度適宜,是美國(guó)白葡萄酒的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū),同時(shí)遍布著許多果酒釀造廠。
4. 布勞霞多麗干白葡萄酒(Chateau de Brau Pure Chardonnay, IGP Pays d'Oc, France)
推薦理由:此款霞多麗經(jīng)過(guò)蘋(píng)果酸乳酸發(fā)酵,并在美國(guó)橡木桶中熟成,含美妙的香草氣息,果味清新,特別適合搭配白肉、魚(yú)肉、豬肉和燒烤。
5. 邦尼頓玻色西拉干紅葡萄酒(Bonny Doon Vineyard Le Pousseur Syrah, Central Coast, USA)
推薦理由:此款西拉干紅葡萄酒來(lái)自有著涼爽微氣候的葡萄園,含黑色水果、香料和泥土的味道,飲用前建議稍作醒酒。
6. 佩蘭維VF桃紅葡萄酒(Perrin & Fils Costieres de Nimes La Vielle Ferme Rose, Rhone, France)
推薦理由:晚餐結(jié)束后,如果大家還要在一起暢談一番,可以選用一款桃紅葡萄酒。此酒用西拉、歌海娜(Grenache)和神索(Cinsault)混釀而成,果香濃郁,酒體豐滿(mǎn),帶有漿果、草莓和黑莓的芳香。(編譯/Catherine)