西班牙主要紅葡萄品種

1、丹魄（Tempranillo）：西班牙最著名的高貴葡萄品種，有多種別名，比如Ull de Llebre、Cencibel、Tinto Fino等。丹魄在西班牙很多產(chǎn)區(qū)都有種植，包括里奧哈（Rioja）、杜埃羅河岸（Ribera del Duero）、拉曼?。↙a Mancha）、佩內(nèi)德斯（Penedes）等。

　　2、歌海娜（Garnacha）：是普里奧拉托（Priorat）產(chǎn)區(qū)最著名最突出的葡萄品種，在法國和美國使用“Grenache”作為名字。

　　3、門西亞（Mencia）：是西班牙目前非常熱門的一個品種，可以用來釀造Bierzo和Valdeorras葡萄酒。

　　4、格拉西亞諾（Graciano）：這個品種在法國的別名有Morrastel、Courouillade；在美國加州也叫做Xres。

　　5、馬士羅（Mazuelo）：這個品種的別名有Mazuelo Tinto、Carinena，在法國則叫做Carignan。

　　6、黑曼托（Manto Negro）：是西班牙東部馬略卡島的主要葡萄品種，釀造出來的葡萄酒具有不同一般的個性，引人注目。

　　7、黑麗詩丹（Listan Negro）：是加那利群島（Canary Island），尤其是特納利夫島（Tenerife）最常見的紅葡萄品種，是釀造“Crater”這款頂級葡萄酒的主要品種。

　　8、黑莫樂（Negramoll）：是加那利群島的另一個紅葡萄品種，通常與黑麗詩丹葡萄進(jìn)行混釀。

　　9、博巴爾（Bobal）：主要用來釀造桃紅葡萄酒。

　　10、佳麗釀（Carinena）：是卡拉塔尤德（Calatayud）產(chǎn)區(qū)和阿拉貢（Aragon）產(chǎn)區(qū)的主要紅葡萄品種。

　　11、莫納斯特雷爾（Monastrell）：主要種植于胡米亞產(chǎn)區(qū)（Jumilla）和加泰羅尼亞產(chǎn)區(qū)（Catalonia），釀造出來的葡萄酒美味多汁。在法國，這種葡萄被叫做慕合懷特（Mourvedre）。

　　12、莫利斯特爾（Moristel）：這是一種不同尋常的葡萄品種，主要出現(xiàn)在所蒙塔諾（Somontano）產(chǎn)區(qū)和阿拉貢產(chǎn)區(qū)，釀造出來的葡萄酒帶有豐富的果味，適合在年輕的時候飲用。

　　西班牙主要白葡萄品種

1、弗德喬（Verdejo）：這是西班牙目前非常流行的一個白葡萄品種，主要種植在盧埃達(dá)（Rueda）產(chǎn)區(qū)，釀造出來的葡萄酒帶有清新的青草味，適合在年輕時飲用。

　　2、阿爾巴利諾（Albarino）：很多人認(rèn)為它是雷司令葡萄的一個變種，種植于下海灣（Rias Baixas）產(chǎn)區(qū)，用它釀造出來的酒堪稱西班牙最優(yōu)雅的白葡萄酒。

　　3、馬家婆（Macabeo）：它比較常見的一個別名是維奧娜（Viura），是里奧哈和佩內(nèi)德斯的重要葡萄品種。

　　4、佩德羅一希梅內(nèi)斯（Pedro Ximenez）：它是用來釀造雪利酒（Sherry）和蒙的亞（Montilla）葡萄酒最優(yōu)質(zhì)的品種，可以釀造出口感豐富的加強(qiáng)型甜葡萄酒。

　　5、瑪爾維薩（Malvasia）：這個品種起源于希臘，在意大利和葡萄牙也叫做Subirat-Parent、Blanca-Roj、Malvasia Fina。

　　6、沙雷洛（Xarel.lo）：這個品種在阿雷亞（Alella）產(chǎn)區(qū)也叫做“Pansa Blanca”，是用來釀造卡瓦（Cava）起泡酒的品種之一，不過現(xiàn)在它越來越多地被用來釀造單品葡萄酒。

　　7、帕雷亞達(dá)（Parellada）：是加泰羅尼亞產(chǎn)區(qū)的一個本土品種，也是釀造卡瓦起泡酒的重要品種之一。

　　8、特雷薩杜拉（Treixadura）：這個品種出現(xiàn)在下海灣地區(qū)，既可以用來釀造單品葡萄酒，也可以與其他品種一起進(jìn)行混釀。

　　9、麝香（Moscatel）：這個品種主要出現(xiàn)在阿里坎特（Alicante）地區(qū)，不過現(xiàn)在在納瓦拉（Navarra）地區(qū)也越來越常見。

　　10、莫塞格拉（Merseguera）：在瓦倫西亞（Valencia）產(chǎn)區(qū)，這個品種常常被用來釀造一些日常餐酒。

　　11、阿依侖（Airen）：是西班牙種植面積最大的葡萄品種，不過現(xiàn)在它慢慢地被一些風(fēng)味更濃郁的葡萄品種所取代。

　　12、格德約（Godello）；是美麗的河岸（Ribeiro）地區(qū)里的主要葡萄品種。

　　13、白蘇黎（Hondarrabi Zuri）：出現(xiàn)在西班牙北部的巴斯克村（Basque Country），用來釀造清爽的Txakoli葡萄酒。

　　14、帕洛米諾（Palomino）：主要出現(xiàn)在赫雷斯（Jerez）產(chǎn)區(qū)，用來釀造菲諾（Fino）雪利酒。