莫斯卡托(Moscato)葡萄酒在過去的幾十年中變得越來越流行,似乎也是葡萄酒行家最新炒起的葡萄酒類型了。莫斯卡托葡萄酒通常呈淺黃色,非常適合與甜點搭配,當然也可作為餐后酒。人們最熟知的莫斯卡托通常是那種做成了起泡酒形式的酒品,而只有其中的少數(shù)品牌才為葡萄酒愛好者所熟知。
人們通常會認為莫斯卡托葡萄酒是一種甜酒,但實際上,并沒有任何官方文件將其劃分成甜型葡萄酒。有關莫斯卡托的事實和真相,我們需要了解的還很多。以下介紹的是全球最受葡萄酒愛好者歡迎的莫斯卡托葡萄酒品牌。
1、阿萊格羅莫斯卡托(Moscato Allegro Wine)
這種酒是美國加州地區(qū)以白麝香(Muscat Canelli)變種葡萄為原料釀制的莫斯卡托葡萄酒。此品牌莫斯卡托通常在低溫環(huán)境下發(fā)酵而成,充滿杏子、蜂蜜和少量橙子及桃子的味道。
2、貝爾富特莫斯卡托(Barefoot Cellars)
小編曾在香港買過小瓶裝的貝爾富特莫斯卡托,它芳香四溢,散發(fā)著柑橘水果的香氣。該品牌的葡萄酒通常帶有甜潤濃郁的口感,還伴有杏仁、桃子、橙子和檸檬的風味。這也是一款來自加利福尼亞州的莫斯卡托葡萄酒。
3、康多尼莫斯卡托(Candoni Moscato Wine)
該品牌莫斯卡托葡萄酒來自意大利著名的康多尼酒莊,其酒精含量相對較低,有時會釀制成起泡葡萄酒。需要注意的是,此莫斯卡托需要在其年輕時飲用,可在常溫的環(huán)境下存放。
4、拉納塔莫斯卡托(Villa Lanata Moscato Wine)
此品牌莫斯卡托葡萄酒來自意大利皮埃蒙特產(chǎn)區(qū)(Piedmont)的拉納塔酒莊。此莫斯卡托葡萄酒帶有非常平衡的甜味和果味。此外,該品牌葡萄酒的性價比也較高。
5、蒙大維莫斯卡托(Robert Mondavi Winery)
蒙大維酒莊的莫斯卡托不像一般的該品種葡萄酒那么甜,而且要略酸。該酒通常芳香馥郁,以其帶有的茉莉花香而聞名,作為午后飲品非常合適。
6、科萊托·圣·斯特法諾莫斯卡托(Ceretto Santo Stefano Moscato Wine)
此款莫斯卡托葡萄酒一般會釀制成起泡酒的形式,其酒體相對較淡,非常適合與甜點搭配佐餐。此酒的香氣略淡,但口感順滑甜蜜,酸與甜的平衡也非常好。
7、邁克基阿羅莫斯卡托(Michele Chiarlo Michele Chiarlo Nivole Moscato D’Asti)
此款意大利品牌的莫斯卡托一般是以桶裝的形式售出的,所以非常適合用作派對用酒。該酒不但有很高的性價比,口感也非常好。
8、博特努拉莫斯卡托(Bartenura Moscato)
此款莫斯卡托是在低溫環(huán)境下發(fā)酵而成的甜白葡萄酒。該莫斯卡托酒體較輕,帶有桃子的風味,非常適合與水果和甜點搭配佐餐。該酒最好在飲用前冰鎮(zhèn)一下。值得一提的是,此酒壽命不算太長,所以不能進行較長時間的窖藏。
圖片來源:Bartenura Moscato
9、伯格里爾莫斯卡托(Borgo Reale Moscato d’Ast wine)
該品牌同樣來自意大利,出自一間叫做“伯格里爾”(Borgo Reale)的酒莊。該酒是用小粒白麝香(Muscat Blanc a Petits Grains)葡萄釀制而成的起泡葡萄酒,口感非常之好。
10、瑪切蒂莫斯卡托(Mazzeti)
此意大利品牌的莫斯卡托是少數(shù)用100%的上乘麝香葡萄釀制而成的葡萄酒,所以,此酒的口感非常濃郁且極具自然風格,這一點似乎與一般的莫斯卡托葡萄酒不太一致。