國宴是國家元首或政府為招待國賓、其它貴賓或在重要節(jié)日為招待各界人士而舉行的正式宴會(huì)。國宴菜肴不能馬虎,國宴用酒也是如此。那么在國家主席出訪外國或者接待外賓時(shí)會(huì)用到哪些葡萄酒呢?
胡錦濤主席訪問法國接待用酒:瑪歌酒莊干紅葡萄酒(Chateau Margaux)
2001年11月中國國家主席胡錦濤訪問法國途徑波爾多時(shí),法國總統(tǒng)就特意安排胡主席參觀瑪歌莊園并品嘗1982年瑪歌酒莊干紅葡萄酒。之所以沒有去大名鼎鼎的拉菲酒莊,是因?yàn)楹飨珢郜敻杈魄f的葡萄酒。致使現(xiàn)在很多人去高檔場(chǎng)所消費(fèi)時(shí),只要跟服務(wù)員說,胡主席喝什么酒我們就喝什么酒,服務(wù)員就會(huì)明白是瑪歌酒莊的葡萄酒了。成熟的瑪歌酒口感比較柔順,有復(fù)雜的香味,如果碰到上佳年份,會(huì)有紫羅蘭的花香,為世人所贊。
胡錦濤主席訪問意大利接待用酒:古勝•總統(tǒng)紅葡萄酒(Bricco Dei Guazzi La Presidenta)
胡錦濤主席在訪問意大利時(shí),意大利使用的接待用酒即為古勝•總統(tǒng)紅葡萄酒。古勝酒莊(Bricco dei Guazzi)是意大利西北部著名產(chǎn)區(qū)皮埃蒙特(Piedmont)產(chǎn)區(qū)的著名酒莊之一,以其出產(chǎn)的巴貝拉(Barbera)干紅葡萄酒而聞名。該酒曾獲得維也納國際葡萄酒競(jìng)賽銀獎(jiǎng)(AWC VIENNA “SILVER MEDAL”) 。
胡錦濤主席訪問美國接待用酒:赫斯丹霞多麗葡萄酒(Hestan Chardonnay)
2011年,胡錦濤主席在訪問美國時(shí),美國使用的接待用酒有2007年的赫斯丹霞多麗葡萄酒(Hestan Chardonnay)、2005年的奎塞達(dá)赤霞珠葡萄酒(Quilceda Creek Cabernet Sauvignon Columbia Valley)以及2008年的長影詩人之躍貴腐雷司令甜白葡萄酒(Long Shadows Poet’s Leap Riesling Columbia Valley Botrytis)。這些葡萄酒都產(chǎn)自美國著名的葡萄酒生產(chǎn)商。
習(xí)近平訪問美國接待用酒:鐵馬酒莊中國蛇年珍藏起泡酒(Iron Horse Year of the Snake Chinese Cuvee)
今年6月6日,國家主席習(xí)近平與夫人彭麗媛抵達(dá)美國加利福尼亞州,在安納伯格莊園同奧巴馬總統(tǒng)舉行中美元首會(huì)晤。接待用酒分別是2004年份的鐵馬酒莊中國蛇年珍藏起泡酒(Iron Horse Year of the Snake Chinese Cuvee)、山脊蓋瑟維爾仙粉黛干紅葡萄酒(Ridge Geyserville Zinfandel)和蔡摩亞酒莊赤霞珠干紅葡萄酒(Moone-Tsai Cabernet Sauvignon)。
中國國宴上的主要“國宴酒”:長城葡萄酒
說到國酒,大家肯定想到的是茅臺(tái)。不過茅臺(tái)雖貴為國酒,但是葡萄酒才是被國際社會(huì)所公認(rèn)的佐餐飲品。于是在國家的高度重視以及支持下,中糧酒業(yè)長城葡萄酒于1979年自主研發(fā)釀造出中國第一瓶干白葡萄酒,1984年釀出第一瓶干紅葡萄酒。
從1984年開始,國宴不再使用烈性酒,從此長城葡萄酒成為中國國宴上的主要“國宴酒”。2008年8月8日中午12時(shí)30分,國家領(lǐng)導(dǎo)人在人民大會(huì)堂的宴會(huì)廳舉行了宴會(huì)歡迎出席北京奧運(yùn)會(huì)開幕式的各國政要。這次國宴的規(guī)格被所有媒體譽(yù)為“中華第一宴”,而配餐的正是長城桑干酒莊酒。
中國國宴上的另一大“國宴酒”:張?jiān)F咸丫?/strong>
除了長城葡萄酒被作為中國國宴用酒外,張?jiān)F咸丫埔渤1蛔鳛閲缇啤?012年6月,中國國家主席胡錦濤在人民大會(huì)堂同來華訪問并出席上海合作組織峰會(huì)的俄羅斯總統(tǒng)普京舉行會(huì)談。5日晚,在為普京舉行的歡迎宴會(huì)上,中方精心挑選了多次亮相國宴的張?jiān)0倌昃平迅杉t、張?jiān)垤潮ぞ魄f霞多麗干白作為招待老朋友的宴會(huì)用酒。
當(dāng)然,國家主席御用葡萄酒遠(yuǎn)不止這些,歡迎大家繼續(xù)補(bǔ)充。