前些天開了一瓶2010年份的伯爵山莊布魯奈羅紅葡萄酒（Villa Poggio Salvi Brunello di Montalcino DOCG, Tuscany, Italy），那是一款來自意大利托斯卡納（Tuscany）產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒。酒液呈深邃的寶石紅色，香氣精致、優(yōu)雅，帶有豐富的紅色水果和薰衣草的香氣，口感為干型，非常柔和，酒體飽滿，單寧絲滑。正當(dāng)我認真品嘗這款葡萄酒的時候，我留意到了瓶子上奇特的頭像，于是好奇地去調(diào)查了一番，不明覺厲，原來那是古羅馬的一位女神呀！

在科技不發(fā)達的古代，人們?nèi)绻龅教鞖鉃?zāi)害，就只能求神拜佛，在現(xiàn)代人看來這可能是一種迷信，但也是一種信仰或者說是精神寄托。中國農(nóng)耕文明歷史悠久，自漢代以來，中國所有郡縣都設(shè)有稷神祭壇，通常每年大祭3次，以祈求風(fēng)調(diào)雨順，農(nóng)作物順利采收。那么作為西歐最早釀制葡萄酒的國家，意大利當(dāng)然也有自己的果樹守護神啦，只是歐洲的神都被人化，而我們中國的神則被動物化，看看我們的雨神龍王爺就知道了。

圖片來源：villapoggiosalvi

頭發(fā)是一串串葡萄的慈祥美人便是羅馬果樹女神——珀茉娜（Pomona）。羅馬詩人奧維德 （Ovidio）在其作品中曾詳細地刻畫了珀茉娜的形象，形容她頭上布滿水果和樹葉，右手拿著鐮刀。相傳珀茉娜駐守在奧斯底亞路（Via Ostiense）南邊約12英里的一個神圣的果園里，守護著果樹，尤其是在9月的時候，因為那是水果成熟的季節(jié)。意大利很多食品都采用“Ponoma”作為名字，祈求得到女神庇佑，如Ponoma蘋果，Ponoma咖啡等。

圖片來源：villapoggiosalvi

意大利的伯爵山莊（Villa Poggio Salvi）也是珀茉娜眾多的信奉者之一。伯爵山莊從1979年便開始使用果樹女神珀茉娜的頭像作為自己的酒標。不過伯爵山莊酒標上的果樹女神并不是傳統(tǒng)意義上的果樹女神的形象，而是經(jīng)過了米蘭一家設(shè)計公司的重塑。山莊相信果樹女神能在葡萄收獲期庇佑他們，使葡萄得以豐收。

圖片來源：villapoggiosalvi

但是仔細查看資料發(fā)現(xiàn)，原來果樹女神珀茉娜是掌管果樹、花園和果園的神，她只負責(zé)監(jiān)管和保護果樹，守護果樹的成長，與果樹的收成沒有直接的關(guān)系。這樣的話伯爵山莊是不是有點所托非“神”？

不過歐洲經(jīng)常遭遇氣象災(zāi)害，像今年7月底意大利著名的皮埃蒙特（Piedmont）產(chǎn)區(qū)就遭受了兩場冰雹的襲擊，巴羅洛（Barolo）和蒙費拉托（Monferrato）地區(qū)損失最為嚴重。這樣看來，或許果樹女神珀茉娜不庇佑豐收，能在極端天氣保護一下果樹也是挺好的，畢竟引進布網(wǎng)保護系統(tǒng)也只是降低損失，并不能完全保證葡萄樹不受傷害。

品一瓶酒，識一段神話！無論是在味覺上還是文化上，葡萄酒一直都能帶給喝酒的人驚喜。三兩知己，舉著酒杯，聊聊葡萄酒背后的故事，增進友誼的同時，還能增長知識！      如果你也喝這瓶酒，別忘了給你的酒友講講女神珀茉娜的故事喲！（文/Luisa）