從浪漫的法國(guó)開(kāi)始,香奈兒開(kāi)創(chuàng)了覆蓋全球的偉大時(shí)尚帝國(guó)。“流行稍縱即逝,風(fēng)格永存。”其創(chuàng)始人嘉柏麗爾·香奈兒(Gabrielle Chanel)女士的這句言論已成為不少時(shí)尚弄潮兒的美學(xué)指南。香奈兒旗下產(chǎn)品種類繁多,服飾、高級(jí)珠寶、香水、彩妝……這些都是各方名流追逐的時(shí)尚單品。
而在傳統(tǒng)的時(shí)尚領(lǐng)域之外,一向神秘低調(diào)的香奈兒掌門人還收購(gòu)了一些酒莊,并將傳奇、自由、浪漫和與眾不同的色彩注入了這些酒莊。或許你已手握香奈兒包包,或許你已置入香奈兒口紅,不知道你是否擁有香奈兒旗下的酒款呢?接下來(lái)就和紅酒世界一起看看香奈兒旗下的酒莊有哪些吧。
1. 1855二級(jí)莊(Second Growth)——魯臣世家莊園(Chateau Rauzan-Segla)
魯臣世家莊園位于法國(guó)波爾多(Bordeaux)瑪歌(Margaux)村,其歷史最早可追溯至1661年,是一座擁有350多年歷史的悠久名莊。其當(dāng)時(shí)的擁有者魯臣家族(Rauzan Family)財(cái)力雄厚,很快地就把魯臣世家莊園經(jīng)營(yíng)得風(fēng)生水起。18世紀(jì)末期,憑借著卓越的品質(zhì),魯臣世家莊園出品的美酒俘獲了眾多名人的芳心。美國(guó)第三任總統(tǒng)托馬斯·杰斐遜(Thomas Jefferson)就曾給予其一番盛贊。在1855分級(jí)中,魯臣世家莊園緊隨木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)之后,榮獲了二級(jí)莊稱號(hào)。
然而,在隨后的百余年,魯臣世家莊園數(shù)次易主,酒莊命運(yùn)也幾經(jīng)沉浮。1994年,有著敏銳觸覺(jué)的香奈兒集團(tuán)出手了,它看見(jiàn)了魯臣世家莊園蘊(yùn)藏的巨大潛力,將魯臣世家莊園購(gòu)入麾下。香奈兒對(duì)酒莊進(jìn)行了大規(guī)模的修整——新建葡萄園的排水系統(tǒng)、翻修酒窖以及革新釀酒技術(shù)等。它還聘請(qǐng)了擁有多年釀酒經(jīng)驗(yàn)、曾任職于拉圖城堡(Chateau Latour)的約翰·卡拉薩(John Kolasa)來(lái)?yè)?dān)任酒莊負(fù)責(zé)人。這些舉措給魯臣世家莊園注入了充足的活力,曾經(jīng)一度蒙塵的酒莊再現(xiàn)往昔輝煌,其佳釀也收獲權(quán)威人士的高分好評(píng)。
名莊遇上香奈兒,自然是強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合。2011年正逢魯臣世家莊園誕生350周年,香奈兒集團(tuán)特地邀請(qǐng)了時(shí)尚界“老佛爺”卡爾·拉格斐(Karl Lagerfeld)來(lái)為于這年上市發(fā)售的2009年份的正牌酒設(shè)計(jì)紀(jì)念版酒標(biāo)。這位老佛爺設(shè)計(jì)的酒標(biāo)以彩色素描的方式描繪了魯臣世家城堡新的面貌,透著幾分夢(mèng)幻與抽象氣息,為這個(gè)世紀(jì)年份的美酒增添了不少收藏價(jià)值。
2. 圣埃美隆一級(jí)B等酒莊(Saint-Emilion Premier Grand Cru Classe B)——卡農(nóng)酒莊(Chateau Canon)
卡農(nóng)酒莊位于法國(guó)圣埃美隆(Saint-Emilion)產(chǎn)區(qū),同樣是一座歷史十分悠久的名莊。在它的背后有一個(gè)傳說(shuō):約250年前,感受到陸地的召喚,法國(guó)著名的海盜船長(zhǎng)雅克·卡農(nóng)(Jacques Kanon)建起了卡農(nóng)酒莊。在他的努力下,酒莊的面積逐漸擴(kuò)大。但在某一天,船長(zhǎng)不告而別,留給世人華麗的建筑以及令人驚嘆的佳釀。這個(gè)傳說(shuō)給酒莊涂上了一抹神秘的色彩。
圖片來(lái)源:www.chateaucanon.com
1955年,憑借一貫優(yōu)秀的表現(xiàn),卡農(nóng)酒莊被列為圣埃美隆一級(jí)B等酒莊。隨后,卡農(nóng)酒莊經(jīng)過(guò)了多次易主,命運(yùn)浮沉。1996年,香奈兒集團(tuán)再一次出手,將卡農(nóng)酒莊收入旗下。有著執(zhí)掌時(shí)尚帝國(guó)的經(jīng)驗(yàn),香奈兒集團(tuán)勵(lì)精圖治,聘請(qǐng)知名建筑師彼得·馬里諾(Peter Marino),以最高規(guī)格將酒莊的葡萄園、酒窖和酒莊建筑修葺一新,并致力于提升葡萄酒品質(zhì)。在香奈兒的打造下,卡農(nóng)酒莊脫胎換骨。每一年,悉心釀制的美酒在此誕生。
繼約翰·卡拉薩之后,香奈兒又聘請(qǐng)了尼古拉斯·奧德伯(Nicolas Audebert)來(lái)?yè)?dān)任卡農(nóng)酒莊的釀酒師。在這二位釀酒師的努力下,卡農(nóng)酒莊葡萄酒的品質(zhì)節(jié)節(jié)攀升。2015年是波爾多的一個(gè)偉大年份,就在2016年期酒(En Primeur)品鑒期間,2015年卡農(nóng)酒莊紅葡萄酒如一匹橫空出世的黑馬,一舉奪得酒評(píng)家詹姆斯·薩克林(James Suckling)100分的滿分好評(píng),風(fēng)頭一時(shí)無(wú)兩。2017年,卡農(nóng)酒莊再次驚艷眾人,2016年份的佳釀再次獲得讓·馬克(Jean-Marc Quarin)100分的滿分評(píng)價(jià)。驚艷與美麗,這便是香奈兒之下,卡農(nóng)酒莊佳釀留給眾人的印象。
3. 納帕谷(Napa Valley)閃耀新星——圣蘇瑞酒莊(St. Supery Vineyards)
圣蘇瑞酒莊位于美國(guó)加州(California)納帕谷,是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)的一座新興酒莊。20世紀(jì)70年代,出生于葡萄酒世家的羅伯特·斯格利(Robert Skalli)來(lái)到了納帕谷,夢(mèng)想著在加州打造一座名莊。1989年,圣蘇瑞酒莊正式開(kāi)始營(yíng)業(yè)。隨后,酒莊邀請(qǐng)了“飛行釀酒師”米歇爾·羅蘭(Michel Rolland)作為釀酒顧問(wèn),以提升酒莊佳釀的品質(zhì)。
圖片來(lái)源:www.stsupery.com
圣蘇瑞酒莊的釀酒葡萄100%來(lái)自自家葡萄園,從葡萄果實(shí)到裝瓶,這全過(guò)程都受到嚴(yán)格的把控。酒莊將舊世界的釀酒理念和納帕谷的風(fēng)土完美結(jié)合,逐步將酒莊打造成納帕谷中釀造長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒的專家,向眾人提供品質(zhì)卓越的美酒。
作為新世界的翹楚,美國(guó)加州納帕谷可謂是潛力無(wú)限,香奈兒集團(tuán)看到了這里的無(wú)限商機(jī)。2015年,香奈兒從斯格利家族(Skalli Family)手中購(gòu)入了酒莊。對(duì)于這筆交易,斯格利家族表示很高興,相信香奈兒能夠?yàn)槭ヌK瑞酒莊創(chuàng)造更美好的明天。有了香奈兒的支持,圣蘇瑞酒莊有更充裕的時(shí)間和金錢去提升酒的品質(zhì)以及推廣旗下酒款。2017年,酒莊在比弗利山莊(Beverly Hills)開(kāi)設(shè)了品酒沙龍廳。
4. 圣埃美隆列級(jí)莊(Saint-Emilion Grand Cru Classe)——貝爾立凱城堡(Chateau Berliquet)
貝爾立凱城堡位于法國(guó)圣埃美隆,釀酒歷史悠久。憑借著出色而穩(wěn)定的葡萄酒品質(zhì),貝爾立凱城堡從眾多的候選酒莊中脫穎而出,于1986年被評(píng)為圣埃美隆列級(jí)莊。該酒莊位于以石灰?guī)r為主的高原上,緊鄰香奈兒的另一座波爾多酒莊——卡農(nóng)酒莊。其葡萄園面積占地10公頃,種植著梅洛(Merlot)和品麗珠(Cabernet Franc)。它面朝多爾多涅河(Dordogne),優(yōu)越的風(fēng)土條件使它潛力無(wú)限,可產(chǎn)出精致、生動(dòng)而優(yōu)雅的美酒。
圖片來(lái)源:www.chateau-berliquet.com
2017年,香奈兒集團(tuán)購(gòu)入了貝爾立凱城堡,這是它旗下的第三家波爾多酒莊。此次收購(gòu)受到了許多的關(guān)注,貝爾立凱城堡也隨之步入新的發(fā)展階段,卡農(nóng)酒莊的釀酒團(tuán)隊(duì)將擔(dān)負(fù)該酒莊的釀酒工作,這對(duì)他們而言也是一段新的旅程。在將來(lái),貝爾立凱城堡也立志產(chǎn)出可反映獨(dú)一無(wú)二風(fēng)土的佳釀,我們可翹首期待。
作為具有前瞻理念的時(shí)尚巨頭,香奈兒集團(tuán)一直走在時(shí)尚前沿。而在購(gòu)入酒莊方面,它也有著獨(dú)到而犀利的眼光。未來(lái),它又會(huì)看上哪些酒莊呢?讓我們拭目以待。擁有香奈兒包包、口紅和珠寶的你,也是時(shí)候試試香奈兒旗下的酒了。(文/Sophie)