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酒款
勃艮第

2013年波爾多葡萄酒低產(chǎn)高價(jià),市場(chǎng)面臨縮水危機(jī)

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摘要: 受惡劣天氣影響,波爾多2012和2013年葡萄酒產(chǎn)量下降,供應(yīng)量的減少必然使得葡萄酒價(jià)格上升。而這兩者的共同作用又將影響到波爾多葡萄酒在全球葡萄酒市場(chǎng)的所占份額。

受惡劣天氣影響,波爾多2012和2013年葡萄酒產(chǎn)量下降,供應(yīng)量的減少必然使得葡萄酒價(jià)格上升。而這兩者的共同作用又將影響到波爾多葡萄酒在全球葡萄酒市場(chǎng)的所占份額。

  2013年波爾多預(yù)計(jì)葡萄酒產(chǎn)量為4億升,相比這20年來的平均水平下降了1.5億升。

  波爾多葡萄酒經(jīng)紀(jì)人聯(lián)盟主席西維爾•古赫諾(Xavier Cournau)表示,自8月以來,在預(yù)測(cè)到2013年收成不佳后,不少酒商、批發(fā)商紛紛提前購(gòu)買波爾多葡萄酒以補(bǔ)充庫(kù)存。此外,葡萄酒生產(chǎn)商也減少了葡萄酒銷量,因?yàn)樗麄円庾R(shí)到波爾多即將出現(xiàn)葡萄酒供不應(yīng)求的情況。古赫諾認(rèn)為今年波爾多葡萄酒交易將變得尤為復(fù)雜。

2013年波爾多葡萄酒低產(chǎn)高價(jià),市場(chǎng)面臨縮水危機(jī)

波爾多葡萄園

“市場(chǎng)對(duì)波爾多葡萄酒的需求依舊強(qiáng)勁,然而波爾多葡萄酒的供應(yīng)量卻在降低,”波爾多酒商聯(lián)盟主席艾倫•西謝爾(Allan Sichel)評(píng)價(jià)道;“波爾多入門級(jí)葡萄酒供應(yīng)量將出現(xiàn)短缺危機(jī)。”現(xiàn)在波爾多共有60個(gè)子產(chǎn)區(qū),橫跨112,600公頃土地,入門級(jí)葡萄酒的產(chǎn)量約占總產(chǎn)量的50%。

  古赫諾表示,2013年波爾多葡萄酒的價(jià)格已上漲約25%,桶裝葡萄酒的價(jià)格已經(jīng)從950歐元/桶上漲至1,200歐元/桶。價(jià)格上漲帶來的一大隱患就是市場(chǎng)占有率的減少。“我們估計(jì)會(huì)失去很多顧客,這種情況在英國(guó)和法國(guó)的超市中已經(jīng)開始出現(xiàn)。” 古赫諾說。

  西謝爾補(bǔ)充道:“以前我們能夠提供很多性價(jià)比較高的葡萄酒,然而隨著今年葡萄酒產(chǎn)量的減少,我們將面臨著市場(chǎng)縮水的風(fēng)險(xiǎn)。在1991年的葡萄酒供應(yīng)危機(jī)中,快速增長(zhǎng)的價(jià)格讓我們失去了不少葡萄酒市場(chǎng)份額。”

  當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人菲利普•阿巴迪(Philippe Abadie)表示:“波爾多葡萄酒的價(jià)格不應(yīng)該漲得太高,因?yàn)槲靼嘌?、意大利和地中海等產(chǎn)酒國(guó)2013年葡萄收成都不錯(cuò),因此這些國(guó)家葡萄酒性價(jià)比會(huì)比較高。”

  另外,據(jù)古赫諾稱,受2013年波爾多葡萄酒價(jià)格上漲的影響,消費(fèi)者可能會(huì)傾向于購(gòu)買品質(zhì)更好、價(jià)格更低的其它年份的波爾多葡萄酒。當(dāng)然,2013年還是有些驚喜在等待人們?nèi)グl(fā)現(xiàn)。(來源:Wine-Searcher,原文鏈接:http://www.wine-searcher.com/m/2013/11/bordeaux-nervous-as-stocks-fall-prices-rise)

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