為期5天的勃艮第葡萄酒展會(Les Grands Jours Bourgogne)仍在如火如荼地進(jìn)行著。繼夜丘(Cote de Nuits)品鑒會之后,紅酒世界品酒師團(tuán)隊又來到了馬貢(Maconnais)品鑒會,細(xì)細(xì)品味這個產(chǎn)區(qū)的精妙所在。
人人都知道,勃艮第(Burgundy)是霞多麗(Chardonnay)的天堂,這里出產(chǎn)世界上最受歡迎的霞多麗白葡萄酒。談及勃艮第白葡萄酒,自然不能不提它的明星產(chǎn)區(qū)——馬貢。馬貢位于勃艮第最南部,該產(chǎn)區(qū)地勢平坦寬廣,葡萄園相對零散,葡萄種植面積超過6,000公頃。馬貢的土壤以石灰?guī)r為底土,表土為黏土或沖積土,氣候比金丘(Cote d’Or)更溫和,非常適合霞多麗葡萄的生長。
本次的品鑒會共有200多家酒莊參展,吸引了眾多來自全球各地的酒商、酒媒、酒評家以及葡萄酒愛好者。既然是馬貢專場品鑒會,霞多麗白葡萄酒自然就是主打明星。各大酒莊紛紛推出自家的特色酒款,供各界人士品嘗,當(dāng)中以2014年份的霞多麗白葡萄酒最為矚目。
肩負(fù)著為國內(nèi)廣大消費者尋覓優(yōu)質(zhì)勃艮第美酒的重任,紅酒世界品酒師團(tuán)隊逐一品嘗了與會酒莊的酒款,并與各大酒莊的負(fù)責(zé)人分享了自己的品酒心得。對于2014年份的霞多麗白葡萄酒,紅酒世界品酒師團(tuán)隊的整體評價是:果香充沛、芬芳迷人,以新鮮清爽為主、兼具豐富的礦物風(fēng)味,非常值得一品!
在眾多好酒當(dāng)中,最令我們品酒師團(tuán)隊傾心的當(dāng)屬布雷兄弟書芳酒莊(Domaine Bret Brothers La Soufrandiere)的白葡萄酒。該酒莊位于馬貢的普伊-凡列爾(Pouilly-Vinzelles)子產(chǎn)區(qū),其出產(chǎn)的葡萄酒基本都是采用40年樹齡上的老藤生產(chǎn)的葡萄所釀造。酒莊十分重視葡萄樹的生長環(huán)境和有機生產(chǎn),多年來一直致力釀造極具風(fēng)土特色的勃艮第葡萄酒。為了讓國內(nèi)葡萄酒愛好者一同分享這佳釀,紅酒世界已購入布雷兄弟書芳酒莊的白葡萄酒,愛酒的你千萬不能錯過哦!
最后,紅酒世界品酒師團(tuán)隊帶著滿足與收獲結(jié)束了馬貢品鑒會之行。酒迷們是不是還沒看夠和品夠?那就緊跟我們的品酒師團(tuán)隊,走進(jìn)接下來舉辦的伯恩丘(Cote de Beaune)品鑒會吧!(文/Gillian)