過去的幾年對(duì)法國的葡萄酒行業(yè)而言,是崎嶇坎坷的。
盡管一直以來法國以釀造世界上最好的葡萄酒而享譽(yù)全球,但是最近8年來,法國葡萄酒的出口被意大利和西班牙甩在了后面。從葡萄酒產(chǎn)量上看,2011年法國落后于意大利。雖然2014年法國又重新登頂,不過2015年法國再次落敗于法國。 2015年法國生產(chǎn)了470億公升葡萄酒,而意大利略勝于法國,生產(chǎn)了490億公升葡萄酒。
法國國內(nèi)葡萄酒消費(fèi)習(xí)慣的改變也解釋了法國葡萄酒總產(chǎn)量的下降。據(jù)《巴黎人日?qǐng)?bào)》(Le Parisien)報(bào)道,1960年時(shí),法國人平均每人飲用的葡萄酒為100升。2015年,這個(gè)數(shù)字則降到了42升。
然而,與此同時(shí),全球的葡萄酒消費(fèi)量卻又所上升。自2000年來,全球葡萄酒的消費(fèi)量增長了6%。根據(jù)法國出口信貸保險(xiǎn)公司柯飛思(Coface)的預(yù)測(cè),中國將在2027年成為全球葡萄酒消費(fèi)量最大的國家。
據(jù)法國葡萄酒及烈酒出口商聯(lián)合會(huì)(French Federation for Wine and Spirits exporters)的尼古拉斯·奧扎拉姆(Nicolas Ozanam)表示,如果法國葡萄酒行業(yè)想要重現(xiàn)往日輝煌,法國有關(guān)部門需要重新制定關(guān)稅政策。
奧扎拉姆向《巴黎人日?qǐng)?bào)》表示:“80%的法國葡萄酒以平均每升高于5歐元的價(jià)格出口。”而意大利葡萄酒的出口價(jià)只有法國葡萄酒出口價(jià)的一半,西班牙葡萄酒出口價(jià)甚至更低,只有1.16歐元每升。因此,過高的關(guān)稅是限制法國葡萄酒產(chǎn)量的另一大原因。(編譯/Lawrence)