根據(jù)本站《清明時節(jié)雨紛紛,長相思里草果嫩》一文呈現(xiàn)的數(shù)據(jù),新西蘭約有77%的葡萄酒產(chǎn)自南島北端的馬爾堡(Marlborough),而長相思(Sauvignon Blanc)的產(chǎn)量就占了較大比重。由此可見,馬爾堡及其長相思對于新西蘭葡萄酒產(chǎn)業(yè)來說有多么重要。
來自新西蘭馬爾堡的愛絲菲酒莊單一園長相思白葡萄酒
2015年,馬爾堡前后發(fā)生共計15次霜凍。開花期的低溫和80年來最干燥的氣候?qū)е碌彤a(chǎn),尤以長相思為甚。
轉(zhuǎn)眼間,馬爾堡在過去的兩三周內(nèi)又迎來了2016年的收獲季節(jié)。與去年不同的是,馬爾堡產(chǎn)區(qū)今年沒有遭受任何雨水的威脅,這為采收工人痛快淋漓地大干一場創(chuàng)造了有利條件。酒農(nóng)們收獲了“夢幻般”的果實(shí),也不再計較自己在收獲期的日夜辛勞了。
馬爾堡在此前的夏季,天氣十分炎熱。2月下旬后下過幾次雨,產(chǎn)區(qū)又迎來了涼爽的秋夜。酒農(nóng)們紛紛表示,今年收獲的葡萄質(zhì)量非常高,與之前預(yù)期的水平十分接近。此外,由于產(chǎn)量較高,人手相對不足,一些呈透明的青色長相思還沒有來得及進(jìn)行人工采摘。(文/大寶)