2017年10月19日，美國酒業(yè)巨頭杰克遜家族酒業(yè)（Jackson Family Wines）在香港麗思卡爾頓酒店（The Ritz-Carlton）舉行旗下高端品牌——真理酒莊（Verite）和卡迪娜酒莊（Cardinale）2014年份的新品發(fā)布會。紅酒世界團(tuán)隊(duì)獲邀參加了這場發(fā)布會。

這場新品發(fā)布會由多位業(yè)界知名人士共同主持，其中包括杰克遜酒業(yè)的歐亞及中東副總裁詹姆斯·圖基（James Tookey）與國際品牌大使、侍酒大師狄米特·梅森那（Dimitri Mesnard MS）、達(dá)利斯·艾琳（Darius Allyn）以及兩位葡萄酒大師黛布拉·梅寶（Debra Meiburg MW）、譚英賢（Ying Hsien Tan MW）。

多位業(yè)界知名人士主持此次發(fā)布會

發(fā)布會之初，副總裁詹姆斯·圖基首先向來賓們介紹了2014年的天氣狀況。據(jù)他所說，2014年是加州（California）繼2012、2013年后又一精彩年份。該年份初期天氣溫暖，葡萄提前萌芽。此后天氣干燥，一直到夏季中期，一場及時(shí)的降雨緩解了干燥的狀況，防止葡萄過于成熟。然而，在干燥高溫天氣的影響下，葡萄果實(shí)早熟，采收工作也因此被提前。

接著，葡萄酒大師黛布拉·梅寶帶領(lǐng)眾人一起品鑒了真理酒莊2014年份的三款佳釀，分別是以梅洛（Merlot）為主的“靈感（La Muse）”、以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）為主的“喜悅”（La Joie）和以品麗珠（Cabernet Franc）為主的“希望”（La Desir）。這些葡萄酒的釀酒葡萄均來自索諾瑪縣（Sonoma County）的亞歷山大谷（Alexander Valley）、班尼特山谷（Bennett Valley）、白堊山（Chalk Hill）和騎士山（Knights Hill）等優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)。

從左到右，依次為靈感、喜悅和希望葡萄酒

靈感葡萄酒已有多個(gè)年份獲得酒界權(quán)威羅伯特·帕克（Robert Parker）的滿分好評，2014年份的靈感葡萄酒延續(xù)了滿分酒的輝煌，散發(fā)著馥郁的黑莓、李子、可可和巧克力的香氣，單寧精致，口感極為柔順、平衡，酸度適宜，余韻相當(dāng)綿長，令在場所有人贊不絕口。而2014年份的喜悅和希望葡萄酒也有不俗的表現(xiàn)，它們均獲得帕克97分以上的高分。前者果味濃郁成熟，風(fēng)味頗具層次，后者風(fēng)格優(yōu)雅，口感細(xì)膩。

葡萄酒大師黛布拉·梅寶與現(xiàn)場來賓進(jìn)行互動交流

在領(lǐng)略真理酒莊三款美酒的魅力后，現(xiàn)場的來賓開始品鑒來自杰克遜家族酒業(yè)旗下另一精品酒莊——卡迪娜酒莊的新品。這款2014年份的卡迪娜酒莊赤霞珠葡萄酒同樣表現(xiàn)驚艷，其由88%赤霞珠與12%梅洛調(diào)配而成，口感濃郁集中，單寧絲滑，極具深度，也是一款品質(zhì)卓越的美酒。

1995年、1998年、2007年、2010年及2014年份的卡迪娜酒莊赤霞珠葡萄酒

除了2014年份的新品外，杰克遜家族酒業(yè)還為來賓們帶來了一場精彩的垂直品鑒，酒款囊括了卡迪娜酒莊1995年、1998年、2007年、2010年以及2014年份的赤霞珠葡萄酒。這些酒款各具特色，1995年與1998年份的葡萄酒展現(xiàn)了加州赤霞珠頂級的窖藏能力，雖已有將近20年的酒齡，但現(xiàn)在嘗起來依然十分清新、美味。2007年份總體上與1995年相似，其口感柔順，風(fēng)味已逐漸綻放開來；而2010年份則像是一款“大酒”，充滿力量感，極具深度與濃郁度；相對而言，2014年份果味更為充沛，雖年輕，但口感極為絲滑，其陳年潛力不可小覷。

這場精彩充實(shí)的發(fā)布會不僅讓在場來賓領(lǐng)略了真理酒莊以及卡迪娜酒莊的魅力，還讓大家對加州近幾年的年份表現(xiàn)有了更為深入的認(rèn)識和理解。今后，紅酒世界也將繼續(xù)探尋加州的美酒，為大家呈現(xiàn)值得一試的佳釀，敬請期待！（文/Shirley、Irene）