2017年11月2日早上11點(diǎn)，紅酒世界香港直播間迎來(lái)重磅嘉賓——波爾多（Bordeaux）一級(jí)莊（First Growth）木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild）總經(jīng)理兼首席釀酒師菲利普·多林（Philippe Dhalluin），與觀眾一起探討酒莊文化與葡萄美酒，領(lǐng)略葡萄酒藝術(shù)與高雅之道！

　　木桐酒莊位于法國(guó)波爾多左岸名村波雅克（Pauillac）村，是1855分級(jí)制度中的五大一級(jí)名莊之一。酒莊歷史可追溯至18世紀(jì)，但酒莊的飛躍式發(fā)展是始于1922年。那一年，菲利普男爵（Baron Philippe）正式掌管木桐酒莊，他立志要將酒莊發(fā)展成世界頂級(jí)酒莊。在他的不懈努力下，酒莊最終于1973年正式升級(jí)為一級(jí)酒莊。菲利普男爵在經(jīng)營(yíng)酒莊時(shí)的另一大創(chuàng)舉是讓葡萄酒與藝術(shù)接軌，自1945年起，木桐酒莊每年都會(huì)邀請(qǐng)著名的藝術(shù)家為木桐酒莊設(shè)計(jì)新酒標(biāo)，其中不乏一些聞名于世的大藝術(shù)家，如畢加索（Pablo Picasso）、薩爾瓦多·達(dá)利（Salvador Dali）以及安迪·沃霍爾（Andy Warhol）等，這已經(jīng)成為木桐酒莊的標(biāo)志之一了。除了對(duì)藝術(shù)的追求，酒莊在葡萄酒品質(zhì)上更是精益求精。木桐酒莊的酒可以說(shuō)是融合了法國(guó)上千年釀酒傳統(tǒng)與現(xiàn)代科學(xué)釀出的佳釀，其葡萄酒兼具力量與優(yōu)雅，純凈獨(dú)特，令人為之著迷。

本次直播的嘉賓菲利普·多林于2003年進(jìn)入木桐酒莊工作，擔(dān)任酒莊的釀酒師及執(zhí)行董事。菲利普于1982年畢業(yè)于波爾多大學(xué)（Universite de Bordeaux）釀酒專(zhuān)業(yè)，畢業(yè)后曾在秘魯?shù)驴ì斁魄f（Tacama）、波爾多寶夢(mèng)酒莊（Chateau Beaumont）及周伯通酒莊（Chateau Branaire Ducru）參與釀酒工作。加入木桐酒莊以后，菲利普開(kāi)始主持羅斯柴爾德·菲利普（Philippe de Rothschild）男爵名下所有酒莊的釀酒工作，其中就包括五級(jí)莊（Fifth Growth）克拉米倫酒莊（Chateau Clerc Milon）。在菲利普的指導(dǎo)下，各酒莊葡萄酒的品質(zhì)顯著提升，在全球擁有了更廣闊的市場(chǎng)。

在直播中，多林先生向觀眾們介紹了木桐酒莊的發(fā)展史以及羅斯柴爾德家族為木桐酒莊的發(fā)展所做出的貢獻(xiàn)。1973年對(duì)于木桐酒莊是極具紀(jì)念的一年，這一年酒莊獲得了業(yè)界一致的肯定，破格提升為一級(jí)莊。多林先生也向觀眾們分享了木桐酒莊特殊而又優(yōu)質(zhì)的風(fēng)土環(huán)境，正是風(fēng)土成就了極為優(yōu)秀的木桐酒莊葡萄酒。通過(guò)直播，觀眾們也得以了解酒莊“藝術(shù)酒標(biāo)”的來(lái)源以及酒莊未來(lái)的發(fā)展動(dòng)向。

紅酒世界苗健董事長(zhǎng)與多林總經(jīng)理在紅酒世界香港公司合影

紅酒世界“全球名莊直播”欄目為消費(fèi)者深入了解名莊提供了一個(gè)窗口，同時(shí)為全球名莊拉近了與中國(guó)消費(fèi)者之間的距離，創(chuàng)造一個(gè)溝通交流的平臺(tái)。法國(guó)、意大利、德國(guó)和澳大利亞等國(guó)家的名莊紛紛做客紅酒世界直播間，包括波爾多的金鐘酒莊（Chateau Angelus）、柏菲酒莊（Chateau Pavie）、雄獅酒莊（Chateau Leoville Las Cases）、芝路酒莊（Chateau Guiraud）以及托斯卡納（Tuscany）的歐納拉雅（Tenuta dell'Ornellaia）和安東尼世家酒莊（Marchesi Antinori）在內(nèi)的全球眾多名莊來(lái)到紅酒世界直播間與中國(guó)葡萄酒消費(fèi)者交流互動(dòng)。亞洲首位葡萄酒大師李志延（Jeannie Cho Lee MW）也多次做客直播間交流分享葡萄酒專(zhuān)業(yè)知識(shí)。

　 在11月2日-4日三天的直播里，紅酒世界邀請(qǐng)了木桐酒莊、飛卓酒莊（Chateau Figeac）和歐納拉雅酒莊等12座實(shí)力名莊代表做客紅酒世界香港直播間，與眾多觀眾朋友們暢談這些名莊背后的故事。本月紅酒世界還將陸續(xù)邀請(qǐng)布朗康田酒莊（Chateau Brane-Cantenac）、愛(ài)士圖爾莊園（Chateau Cos d'Estournel）、騎士莊園（Domaine de Chevalier）和瑪歌酒莊（Chateau Margaux）4座重量級(jí)名莊與觀眾朋友們進(jìn)行直播互動(dòng)，精彩還將繼續(xù)，敬請(qǐng)關(guān)注！ （文/Irene）