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阿爾卡儂(Alcanon)

阿爾卡儂(Alcanon)

中文別名：
布蘭科卡絲黛
外文別名：
Blanco Castellano, Bobal Blanca
原產(chǎn)地：
西班牙
種植區(qū)域：
西班牙索蒙塔諾（Somontano）

典型香氣：蘋果和梨等綠色水果

　　起源：

　　阿爾卡儂（Alcanon）起源于西班牙東北部索蒙塔諾（Somontano）產(chǎn)區(qū)，是一個非常少見的白葡萄品種。很多人以為它跟馬家婆（Macabeo）是同一葡萄品種，但DNA圖譜檢測發(fā)現(xiàn)，它們并不是同一品種。此外，DNA圖譜還顯示，阿爾卡儂與來自瓦倫西亞（Valencia）產(chǎn)區(qū)的布蘭科卡絲黛（Blanco Castellano）很有可能是同一品種。

　　品種特征和生長條件：

　　阿爾卡儂通常被用來釀制白葡萄酒，酒液呈淺稻草黃色，帶有綠色水果的風(fēng)味。若發(fā)酵時間短，那么阿爾卡儂葡萄酒的風(fēng)格是清新的，散發(fā)著花香；若發(fā)酵時間長，那么其葡萄酒則風(fēng)味較濃郁，帶有蜂蜜的味道。

　　主要種植區(qū)域和特色：

　　根據(jù)官方數(shù)據(jù)，2008年，阿爾卡儂在西班牙阿拉貢（Aragon）產(chǎn)區(qū)的種植面積僅有11公頃。另外，因為索蒙塔諾產(chǎn)區(qū)的葡萄農(nóng)經(jīng)常把馬家婆和阿爾卡儂混為一談，因此該數(shù)據(jù)也可能不準確。用阿爾卡儂釀造的葡萄酒酒體輕盈且個性十足，但市面上越來越難找到該葡萄酒的身影。

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