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巴納特雷司令(Banat Riesling)

巴納特雷司令(Banat Riesling)

外文別名：
Kreaca, Banati Rizling, Banatski Rizling, Creata, Creata de Banat, Fracnhie, Kreaca, Kreatza, Kriaca, Riesling Banatsky, Zakkelweiss
原產(chǎn)地：
羅馬尼亞、塞爾維亞和匈牙利三國交界處的巴納特（Banat）
種植區(qū)域：
羅馬尼亞、塞爾維亞、匈牙利

典型香氣：酸橙和檸檬

起源：

巴納特雷司令（Banat Riesling）是一種十分古老的巴爾干（Balkan）白葡萄品種，可能起源于巴納特（Banat）。作為一個(gè)歷史區(qū)域，當(dāng)時(shí)的巴納特橫跨如今的羅馬尼亞、塞爾維亞和匈牙利三個(gè)國家。但巴納特雷司令在三個(gè)國家卻展示出不同的姿態(tài)。另一種關(guān)于該品種的起源說認(rèn)為，“Kreaca”（巴納特雷司令別稱）是由法國殖民者帶入巴特納的，但后來DNA驗(yàn)證巴納特雷司令與任何法國葡萄品種均無關(guān)聯(lián)。

值得注意的是，巴納特雷司令容易與雷司令（Riesling）混淆，但二者無任何關(guān)聯(lián)。

品種特征和生長條件：

巴納特雷司令十分高產(chǎn)，發(fā)芽時(shí)間適中，屬于中晚成熟的白葡萄品種。該品種極易受霜霉?。―owny Mildew）和白粉?。≒owdery Mildew）侵襲，但相對來說對灰霉?。˙otrytis Bunch Rot）有較好的抗病性。

主要種植區(qū)域和特色：

塞爾維亞有一片法定產(chǎn)區(qū)，允許使用巴納特雷司令與貴人香（Italian Riesling）、斯梅德雷沃卡（Smederevka）和朱普良卡（Zupljanka）進(jìn)行混釀。在匈牙利，巴納特雷司令的種植面積約為3公頃（2008年），主要的種植地靠近與塞爾維亞接壤的地方。此外，人們在羅馬尼亞也發(fā)現(xiàn)了一些巴納特雷司令。使用巴納特雷司令釀造的白葡萄酒香味清雅，但口感相對豐富。

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