典型香氣：柑橘、新鮮青草和蘋果

起源：

克羅青（Crouchen）是起源于法國(guó)西南部的一個(gè)白葡萄品種，該品種屬于庫(kù)爾布葡萄家族（Courbu Group），常與白庫(kù)爾布（Courbu Blanc）混淆。此外，克羅青在葡萄品種學(xué)上與卡本內(nèi)葡萄家族（Cabernet Group）也十分相近。值得注意的是，克羅青與克羅森（Cruixen）雖然在名稱上十分相似，但卻是兩個(gè)完全不同的葡萄品種。

品種特征和種植條件：

克羅青屬于中熟葡萄品種，對(duì)白粉病十分敏感，適合種植在開(kāi)闊且陽(yáng)光充足的地方。此外，適合栽培該品種的土壤類型為礫石土壤或沙質(zhì)土壤。

主要種植區(qū)域和特色：

由于該品種經(jīng)常被誤認(rèn)為是雷司令（Riesling）或賽美蓉（Semillon），因此才得以保留和種植。其實(shí)，克羅青與雷司令之間并無(wú)太多共同點(diǎn)，唯一相同的就是它們所釀造的葡萄酒都有著不錯(cuò)的陳年潛力。

法國(guó)

法國(guó)的西南部是克羅青的發(fā)源地，當(dāng)?shù)氐目肆_青葡萄既可以當(dāng)做鮮食葡萄也可以被用來(lái)釀酒。目前，該品種在法國(guó)的種植面積十分稀少，主要分布在大西洋沿岸擁有沙質(zhì)土壤的極少數(shù)葡萄園內(nèi)。

西班牙

在西班牙西北部的沿海地區(qū)，克羅青有少量種植，但在當(dāng)?shù)卦撈贩N常被被誤認(rèn)為白蘇黎（Hondarrabi Zuri）。

澳大利亞

1850年，克羅青被引入澳大利亞的克萊爾谷（Clare Valley）。很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)，克羅青都被誤認(rèn)為賽美蓉，而賽美蓉在澳大利亞常被誤認(rèn)為雷司令，所以當(dāng)?shù)厝司头Q克羅青為“Clare Riesling”。直到1976年，法國(guó)葡萄品種學(xué)家特呂埃爾（Truel）才指出該品種并非賽美蓉，而是克羅青。如今克萊爾谷種植的克羅青已經(jīng)被真正的雷司令所替代，而克羅青在澳大利亞的種植面積僅剩117公頃，主要分布在如天鵝山（Swan Hill）、河地（Riverland）以及墨累河岸（Murray Darling）等氣候溫暖的內(nèi)陸地區(qū)，在這些地區(qū)，克羅青主要被用于混釀。

南非

南非是種植克羅青的主要國(guó)家。2009年，南非種植的克羅青大概有895公頃，主要分布在布列克魯夫（Breedekloof）和帕爾（Paarl）地區(qū)。該品種可能是在1656年被引入南非的，最開(kāi)始它被命名為“Groenblaarsteen”，意思是“綠葉子施特恩（Green Leaf Steen）”。后來(lái)，又重新被命名為“開(kāi)普雷司令（Cape Riesling）”、“帕爾雷司令（Paarl Riesling）”以及“南非雷司令（South African Riesling）”。雖然被稱為雷司令，但它們卻不是真正的雷司令，真正的雷司令是在1664年才被傳入南非的。盡管在19世紀(jì)80年代，有學(xué)者已經(jīng)證實(shí)了在南非被稱為雷司令的葡萄為克羅青，但是當(dāng)?shù)厝诉€是將克羅青葡萄酒標(biāo)為雷司令來(lái)出售，而真正的雷司令則被標(biāo)為“萊茵（Rhine）”或“維斯雷司令（Weisser Riesling）”。2009年，法律規(guī)定所有的克羅青不再允許被貼上雷司令的標(biāo)簽， 而真正的雷司令也不用被標(biāo)注為“萊茵”或“維斯雷司令”，雖然這一規(guī)定在出口葡萄酒上已經(jīng)奏效，但在該國(guó)國(guó)內(nèi)人們?nèi)詴?huì)按照之前的習(xí)慣標(biāo)注。