典型香氣:黑櫻桃、黑莓、香料和泥土
起源:
迪歐琳(Diolinoir)是一個來自瑞士的紅葡萄品種,由安德烈·雅基內(nèi)(Andre Jaquinet)培育于1970年。迪歐琳為黑羅賓(Robin Noir)和黑皮諾(Pinot Noir)的雜交后代,由于出生在瑞士的皮伊市(Pully),該品種起初被稱為皮伊4-42(Pully 4-42)。其親本黑羅賓起源于法國德龍省(Drome),是一種古老的、已廢棄的釀酒葡萄。20世紀(jì)20年代,瑞士酒農(nóng)在迪奧伊(Diolly)地區(qū)偶然發(fā)現(xiàn)黑羅賓,并將其稱作“迪奧伊紅(Rouge de Diolly)”。1995年,迪奧伊紅被證實與幾乎絕跡的黑羅賓為同一品種。
品種特征和生長條件:
迪歐琳果粒小,表皮顏色深邃,生命力中等或旺盛,總體高產(chǎn),但植株間產(chǎn)量分布不均。該品種成熟時間早到中等,易受冬季凍害影響,對灰腐病等疾病有較強的抵抗力,某些情況下易落果和成熟不均。
主要種植區(qū)域和特色:
瑞士
截至2009年,迪歐琳在瑞士的總種植面積為112公頃,其中將近80%分布在瓦萊(Valais)產(chǎn)區(qū)。該品種早熟的特點使其能夠適應(yīng)瑞士的高山氣候。迪歐琳起初是作為混釀品種使用,用于增加葡萄酒中的顏色和單寧。近年來,迪歐琳也被用于釀制單一品種的葡萄酒,并獲得越來越多國外市場的認(rèn)可。迪歐琳葡萄酒顏色深邃,單寧堅實而圓潤,充滿黑色水果、香料和泥土的香氣,一般使用橡木桶進行陳年。