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波爾多
  • 杜拉斯介紹 INTRODUCTION

杜拉斯(Duras)

杜拉斯(Duras)

外文別名:
Cabernet Duras, Durade, Duras Femelle, Duras Male, Duras Rouge, Durasca, Duraze
原產(chǎn)地:
法國
種植區(qū)域:
法國加亞克(Gaillac)

起源:

杜拉斯(Duras)是起源于法國南部-比利牛斯(Midi-Pyrenees)大區(qū)的紅葡萄品種,當(dāng)時(shí)種植于阿列日(Ariege)與塔恩?。═arn)。該品種首次被正式提及是在1842年的加亞克(Gaillac)。當(dāng)時(shí),它被稱為“Duras Noir”。目前,杜拉斯是加亞克產(chǎn)區(qū)仍在使用的最古老的葡萄品種之一。

經(jīng)DNA親本檢測證實(shí),該品種是勃艮第(Burgundy)紅葡萄品種特雷索(Tressot)的父系品種。

品種特征和生長條件:

杜拉斯發(fā)芽早,修剪時(shí)適合剪得較短方便其生長。其成熟時(shí)間適中,產(chǎn)量較高,但容易受到擬莖點(diǎn)霉菌、白粉菌、螨蟲及葡萄頂枯病的侵襲。

主要種植區(qū)域及特色:

法國

目前,杜拉斯主要種植在法國塔恩省的加亞克產(chǎn)區(qū),與費(fèi)爾(Fer)、西拉(Syrah)被視為加亞克的三大紅葡萄品種。截至2011年,它在法國的種植面積達(dá)861公頃。杜拉斯所釀的葡萄酒通常顏色深濃,酒體飽滿,結(jié)構(gòu)優(yōu)良,口感活潑,酒精度和酸度較高,帶有胡椒的風(fēng)味。它的使用賦予了加亞克紅葡萄酒鮮明的個(gè)性,使得加亞克紅葡萄酒與法國西南產(chǎn)區(qū)(South West France)的其他紅葡萄酒大不相同。

在塔恩省,由于杜拉斯對(duì)涌入該地的國際品種具有強(qiáng)大的排斥能力,因此它逐漸占據(jù)了重要的地位。到20世紀(jì)80年代末,該品種已經(jīng)成為加亞克傳統(tǒng)紅葡萄品種之一。而在法國塔恩省以外的地方,該品種很少有種植。

 

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