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弗拉斯特拉(Forastera)

弗拉斯特拉(Forastera)

外文別名:
Forastiera, Forestiera, Frastera, Uva dell’Isola (Island of Procida in the bay of Napoli)
原產(chǎn)地:
意大利
種植區(qū)域:
意大利

典型香氣:杏子、桃子

  起源:

  弗拉特斯拉(Forastera)是一個(gè)古老的白葡萄品種。最早關(guān)于該品種的記載是在1877年,羅瓦森達(dá)公爵(Conte di Rovasenda)曾記載這個(gè)品種種植于伊斯基亞島(Ischia),這個(gè)島位于意大利南部坎帕尼亞(Campania)的那不勒斯(Naples)邊緣上.。此外,在貝加莫?。˙ergamo)的格魯梅洛德爾蒙泰(Grumello del Monte)也種植有該品種,但是現(xiàn)在已經(jīng)消失。一些葡萄品種學(xué)家(Ampelographer)認(rèn)為,弗拉斯特拉的名字來(lái)源于意大利文“Forestiero”,意為“外來(lái)的”,而這個(gè)跡象表明該葡萄品種是19世紀(jì)從格魯梅勒(Grumello)引入伊斯基亞島的,而非當(dāng)?shù)氐谋就疗贩N。

  品種特性和生長(zhǎng)條件:

  弗拉特斯拉是一個(gè)中早熟的淺色葡萄品種,它生命力旺盛,通常與其他品種一起混釀成白葡萄酒。

  主要種植區(qū)域和特色:

  弗拉斯特拉雖然在坎帕尼亞有所推廣,也被授權(quán)可種植在撒丁島(Sardegna),但實(shí)際上該品種只在意大利南部的伊斯基亞島和普羅奇達(dá)島(Procida)種植。伊斯基亞島法定產(chǎn)區(qū)規(guī)定一款弗拉特斯拉葡萄酒中,弗拉特斯拉所占比例至少達(dá)到85%,而一款與白萊拉(Biancolella)一起混釀的葡萄酒中,該品種的比例則需要達(dá)到45%至70%。采用弗拉特斯拉釀造而成的葡萄酒一般酒體輕盈,散發(fā)著杏子和桃子等香氣,適合年輕時(shí)飲用。

 

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