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灰果若(Grolleau Gris)

灰果若(Grolleau Gris)

外文別名:
Groslot Gris
原產(chǎn)地:
法國盧瓦爾河谷(Loire Valley)
種植區(qū)域:
法國盧瓦爾河谷(Loire Valley)

典型香氣:花香、杏、荔枝、柑橘和葡萄柚

起源:

灰果若(Grolleau Gris)是黑果若(Grolleau Noir)的變異品種,該品種起源于法國的盧瓦爾河谷(Loire Valley)。

品種特征和生長條件:

該品種生命力旺盛,十分高產(chǎn),其果皮呈粉灰色,對灰霉病的抵抗能力較差。

主要種植區(qū)域和特色:

2000年,灰果若在法國的種植面積達到峰值908公頃,但近年來該品種的種植面積有所下降,2009年其種植面積為454公頃,主要分布在盧瓦爾河谷產(chǎn)區(qū),在該產(chǎn)區(qū)內(nèi),灰果若可以被用來釀制白葡萄酒、桃紅葡萄酒或者起泡酒,所釀制的酒口感爽脆、清新,還帶有美妙的礦物風味。單一品種的灰果若葡萄酒并不常見,因為它所釀造的白葡萄酒表現(xiàn)較為平庸,但如果該品種的產(chǎn)量得以控制,它也可以釀造出高品質(zhì)的葡萄酒。

 

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