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酒款
龍諭酒莊
  • 摩圣介紹 INTRODUCTION

摩圣(Mancin)

摩圣(Mancin) 圖片來源:Ursula Bruhl, Julius Kuhn-Institut (JKI)

中文別名:
門森、曼奇尼
外文別名:
Cot a Queue Verte, Cot Vert, Coulant, Coulon Timbre, Mourtaou, Maussein, Mansin, Tarnay Coulant, Tarney, Tarny, Tarnay Terny, Petit-Fou, Pousse Debout
原產(chǎn)地:
法國
種植區(qū)域:
法國波爾多

典型香氣:黑醋栗、覆盆子

起源:

摩圣(Mancin)起源于法國波爾多地區(qū),是這里的古老紅葡萄品種,在這里它也常被稱作“Tarney Coulant”。

品種特征和生長(zhǎng)條件:

這一品種成熟時(shí)間適中,葡萄藤常做長(zhǎng)枝修剪,對(duì)白粉病具有一定抗病性。其產(chǎn)量穩(wěn)定,葡萄果串較大,果粒大小中等,用其果實(shí)釀出的葡萄酒色澤美妙,結(jié)構(gòu)相當(dāng)平衡,具有不錯(cuò)的酸度,口感也不會(huì)顯得過于緊致。

主要種植區(qū)域和特色:

這一品種如今已瀕臨滅絕,2018年,其在法國的種植面積僅有1.2公頃,不過這一品種近來在波爾多的種植呈現(xiàn)出了上升趨勢(shì),麗伯特酒莊(Liber Pater)、維耶爾教堂酒莊(Chateau de la Vieille Chapelle)、普伊阿諾酒莊(Clos Puy Arnaud)等都種植了少量的摩圣葡萄,并將其與其他波爾多主流品種進(jìn)行混釀。此外,這一品種在美國加利福尼亞州(California)也有少量種植,它在這里又被稱為“Canernet Pfeffer”。

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