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帕米德(Pamid)

帕米德(Pamid)

外文別名：
Grechesky Rosovy, Manaluki,Pamidi, Pamitis, Piros Szlanka, Plovdina, Rosioar, Saratchoubouk, Slankamenka Crvena
原產(chǎn)地：
希臘或保加利亞
種植區(qū)域：
保加利亞、羅馬尼亞、塞爾維亞、馬其頓共和國、阿爾巴尼亞、土耳其、希臘和匈牙利

典型香氣：深色水果

起源：

帕米德（Pamid）是一種紅葡萄品種，關(guān)于該品種到底是起源于保加利亞還是起源于希臘的色雷斯（Thrace）這一點尚有爭議，但其被公認為是來自巴爾干半島（Balkan Peninsula）的古老的葡萄品種，有著漫長的種植歷史。

品種特征和生長條件：

帕米德是一個多產(chǎn)的葡萄品種，成熟時間適中，結(jié)出的果實顆粒小、果皮薄，糖分較高，但酸度很低。該品種能有效抵御灰霉病，但易受霜霉病和白粉病的侵擾。此外，其還可能會被螨蟲和葡萄卷葉蛾所困擾。該品種對土壤的要求不高，但處于山丘地帶且排水良好的土壤能培育出更為優(yōu)秀的帕米德。

主要種植區(qū)域和特色：

帕米德是保加利亞種植面積最廣的葡萄品種。在2009年，其在保加利亞的種植面積達到15,842英畝，約占15%的總葡萄種植面積。然而，因為其酸度過低，并不是一個優(yōu)質(zhì)的葡萄品種，保加利亞正在限制其產(chǎn)量。

在羅馬尼亞，帕米德被稱為“Rosioar”，是一個非常流行的葡萄品種，特別是在奧爾泰尼亞（Oltenia）產(chǎn)區(qū)。2008年，其在羅馬尼亞的種植面積為7,984英畝。此外，塞爾維亞、馬其頓共和國、阿爾巴尼亞、土耳其、希臘和匈牙利境內(nèi)也種植著帕米德。

用帕米德釀成的葡萄酒色澤淺，酸度低，單寧含量少，酒體較輕，適合在年輕時飲用。一小部分酒莊會釀制帕米德桃紅葡萄酒。

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