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皮諾塔吉-西拉（Pinotage - Shiraz）是由南非的兩種最為重要的紅葡萄品種——皮諾塔吉和西拉構(gòu)成的一種釀酒原料。南非產(chǎn)酒量十分可觀的西開(kāi)普省（Western Cape）是該混釀原料的故鄉(xiāng)。采用皮諾塔吉-西拉（其中西拉在舊世界產(chǎn)酒國(guó)被稱為“Syrah”）所釀制的葡萄酒，通常酒體在適中和豐滿之間，單寧含量豐富，黑色水果及香料味濃郁。
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