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酒款
白葡萄酒
  • 拉比加多介紹 INTRODUCTION

拉比加多(Rabigato)

拉比加多(Rabigato)

中文別名:
拉比加托、貓尾巴
外文別名:
Baldsena, Carrega Besta, Estreito, Muscatel Bravo,Nao Ha, Puesta en Cruz, Rabigato Respigueiro, Rabo de Asno, Rabo de Carneiro, Rabo de Gato, Rodrigo Affonso
原產(chǎn)地:
葡萄牙
種植區(qū)域:
葡萄牙

典型香氣:刺槐花、檸檬、橙子花、生青和礦物質(zhì)

起源:

拉比加多(Rabigato)是一個(gè)來自葡萄牙杜羅河(Douro)產(chǎn)區(qū)的白葡萄品種,該品種最早出現(xiàn)在畢森西奧·阿拉爾(Vicencio Alarte)于1711年所著的《葡萄園農(nóng)學(xué)》(Agricultura das Vinhas)一書中。拉比加多的葡萄牙語名字“Rabigato”是其別名“Rabo de Gato”的縮寫,意為“貓尾巴”。該品種其他的別名也有類似意義,如“Rabo de Asno”(驢尾巴)、“Rabo de Carneiro”(羊尾巴)等。這些別名形容的都是該品種呈長條狀的果串。近期的DNA親本分析表明,拉比加多與紅弗蘭斯卡(Tinta Francisca)之間可能存在親緣關(guān)系。

人們常將拉比加多與另一個(gè)名字與之相似的葡萄品種——羔羊尾(Rabo De Ovelha)相混淆,因?yàn)樵诿啄釆W(Minho)產(chǎn)區(qū),羔羊尾也被稱為拉比加多。事實(shí)上,這二者之間除了名字外并沒有太多相似的地方,僅僅從葉片的形狀就能輕易區(qū)分這兩個(gè)品種。

品種特征和生長條件:

拉比加多發(fā)芽早,成熟時(shí)間早到中等,果皮薄,易感染霜霉病、白粉病和灰腐病。

主要種植區(qū)域和特色:

葡萄牙

拉比加多現(xiàn)廣泛種植于杜羅河產(chǎn)區(qū),在產(chǎn)區(qū)東部的杜羅河上游(Douro Superior)分布尤為密集,是當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)頗具發(fā)展前景的優(yōu)良品種。截至2010年,拉比加多在葡萄牙的總種植面積為2,542公頃,杜羅河占據(jù)了其中的絕大部分。

拉比加多葡萄酒口感清新、有活力,酒精度和酸度都相當(dāng)高,常帶有刺槐花、檸檬、橙子花、生青和明顯的礦物質(zhì)香氣。但該品種一般用于和其他低酸品種混釀,很少用于釀制單一品種葡萄酒。經(jīng)常與拉比加多混釀的品種有費(fèi)爾諾皮埃斯(Fernao Pires)、西利亞(Siria)、古維歐(Gouveio)和維歐新(Viosinho)等。

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