拉波索(Raboso)是意大利東北部威尼托(Veneto)產(chǎn)區(qū)內(nèi)的一種紅葡萄品種。該品種的常見(jiàn)別名是“Raboso Piave”,有時(shí)也被稱為“Friulano”。而在帕多瓦(Padova)、特雷維索(Treviso)、威尼斯(Venezia)和羅維戈(Rovigo),該品種被稱為“Raboso Veronese”。據(jù)說(shuō),拉波索的外文名來(lái)源于意大利語(yǔ)中的“Rabbioso”,這一單詞有生氣之意,這可能表達(dá)了消費(fèi)者對(duì)拉波索葡萄及葡萄酒的尖酸口感及粗糙單寧的不滿。值得一提的是,拉波索的抗病和抗腐能力極強(qiáng)。
即便是赤霞珠,在拉波索強(qiáng)烈的個(gè)性面前也顯得尤為柔和。不過(guò),該品種釀制的葡萄酒酒精度并不高,這可中和其厚重的單寧帶來(lái)的收斂感。拉波索的忠實(shí)粉絲認(rèn)為在釀制拉波索葡萄酒時(shí),若采取延長(zhǎng)發(fā)酵時(shí)間、加大循環(huán)旋轉(zhuǎn)的頻度以及增加橡木桶中的陳年時(shí)間等措施,則該品種能釀制出可與皮埃蒙特(Piemonte)的內(nèi)比奧羅(Nebbiolo)或托斯卡納(Toscana)的桑嬌維塞(Sangiovese)相媲美的卓越葡萄酒。但鑒于拉波索的聲譽(yù)和售價(jià),許多酒商并不會(huì)對(duì)其投入過(guò)高的成本——拉波索種植面積的持續(xù)減少便反映了這一事實(shí)。拉波索單品酒是皮亞韋河(Piave)法定產(chǎn)區(qū)內(nèi)的法定葡萄酒,但每年的產(chǎn)量?jī)H過(guò)230,000公升。
此外,拉波索在阿根廷也有極小范圍的種植,這里的拉波索可能是由意大利移民帶來(lái)的。