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  • 瑞茲介紹 INTRODUCTION

瑞茲(Reze)

原產(chǎn)地:
瑞士
種植區(qū)域:
瓦萊州

瑞茲(Reze)是瑞士瓦萊州(Valais)十分少見(jiàn)的一種白葡萄品種,用于釀制與雪利酒風(fēng)格類似的格拉西葡萄酒(Vin des Glaciers)。大部分的瑞茲種植在上瓦萊州(Haut-Valais)。在瑞士,隨著莎斯拉(Chasselas)葡萄的興盛,該品種的種植面積從20世紀(jì)初的400公頃下降至21世紀(jì)初的不足1公頃。

        20世紀(jì)60年代,就有相關(guān)專家推測(cè)該品種與被老普林尼(Pliny the Elder)描述過(guò)的“Uva Raetica”是同一品種。而在2005年,相關(guān)DNA檢測(cè)(DNA Profiling)表明,瑞茲與特倫托的(Trentino)產(chǎn)區(qū)內(nèi)的諾西奧拉(Nosiola)和莫格羅派洛(Groppello di Revo)以及皮埃蒙特(Piemonte)產(chǎn)區(qū)內(nèi)的卡斯卡羅洛(Cascarolo)存在親子關(guān)系。


 

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