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侯爾-白玉霓（Rolle - Ugni Blanc）是由侯爾（或維蒙蒂諾）及高產(chǎn)的白玉霓（在意大利被當(dāng)?shù)厝朔Q為特雷比奧羅）混合而成的一種釀酒原料。該原料在法國南部許多產(chǎn)區(qū)及盛產(chǎn)地區(qū)餐酒的許多省份均有使用。此外，它在意大利也較常見，在意大利，用該原料所釀制的葡萄酒常帶有明顯而直接的柑橘風(fēng)味，同時(shí)還散發(fā)著一些花香。品質(zhì)更優(yōu)質(zhì)的葡萄酒還能呈現(xiàn)出一些礦物質(zhì)味，有時(shí)還略帶香料味。侯爾-白玉霓釀制的葡萄酒通常不標(biāo)注釀酒成分，僅標(biāo)明產(chǎn)地。
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