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  • 玫瑰蜜介紹 INTRODUCTION

玫瑰蜜(Rose Honey)

玫瑰蜜(Rose Honey)

原產(chǎn)地:
法國
種植區(qū)域:
云南

玫瑰蜜屬歐美雜交品種,18世紀(jì)由法國傳教士傳入云南,是目前云南高原產(chǎn)區(qū)的主栽品種之一,也是云南高原產(chǎn)區(qū)年造紅葡萄酒的主要品種之一。目前彌勒縣境內(nèi)栽培最多。

  玫瑰蜜植株生長勢強(qiáng),芽眼萌發(fā)率高,結(jié)實(shí)力強(qiáng),產(chǎn)量高。抗病力中,適應(yīng)性較強(qiáng),抗旱、耐瘠薄,抗病力強(qiáng),但易感褐斑病和炭疽病。宜棚架、小棚架栽培,也有立架栽培,中、短梢修剪。生長日數(shù)140天左右,釀酒、鮮食兼用品種。云南彌勒地區(qū)7月上旬即開始成熟,早熟品種。

  玫瑰蜜所釀葡萄酒,呈寶石紅色;具有特殊的玫瑰香氣和蜂蜜香氣,新酒具有花香,香氣的濃郁度極強(qiáng);酒質(zhì)豐滿。具有獨(dú)特的酒色、酒香、酒味,獨(dú)樹一幟,別具風(fēng)格。

  云南高原產(chǎn)區(qū)的低緯度,高海拔,多樣化的氣候,紅色的土壤等,賦予了玫瑰蜜獨(dú)特的產(chǎn)地特色和彰顯的個性。玫瑰蜜所釀制的葡萄酒,其獨(dú)特的花蜜香沁人心脾,飲后難以忘懷,因而頗受消費(fèi)者的喜愛。

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