湯普森無核(Thompson Seedless)

中文別名：

蘇丹娜

外文別名：

Sultana

種植區(qū)域：

加利福尼亞州

湯普森無核（Thompson Seedless）是無核白葡萄品種蘇丹娜（Sultana）葡萄在加利福尼亞州的常見別名。“Thompson Seedless”這一外文名來源于早期在尤巴（Yuba）市附近種植該品種的一名種植者（他的外文名為“William Thompson”）。到目前為止，該品種是加利福尼亞州種植面積最廣的葡萄品種。

　　在加利福尼亞州，幾乎所有的湯普森無核葡萄均種植在氣候炎熱干燥的圣華金河谷（San Joaquin Valley），其中近2/3的葡萄分布在加利福尼亞州葡萄干的生產(chǎn)基地——夫勒斯諾（Fresno）。1960年，該州所有的白葡萄酒中有近70%是采用湯普森無核葡萄釀制而成的。20世紀(jì)70年代（當(dāng)時(shí)頂級(jí)白葡萄品種的需求遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過供給），湯普森無核葡萄在大批廉價(jià)混釀大罐酒（Jug Wine）的生產(chǎn)中起到了巨大的作用，因此，當(dāng)時(shí)該品種在加利福尼亞州的葡萄酒業(yè)中扮演了尤為重要的角色。然而，如今該品種主要用于制作葡萄干，或者釀制蒸餾酒，或者用來生產(chǎn)葡萄濃縮汁。

常見紅葡萄品種 RED GRAPES

常見白葡萄品種 WHITE GRAPES

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湯普森無核(Thompson Seedless)