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巴羅卡紅
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紅巴羅卡（Tinta Barroca）是釀制波特酒的常見(jiàn)葡萄品種之一。2004年，葡萄皮較厚的紅巴羅卡在葡萄牙的總種植面積為7,400公頃，是杜羅河谷（Douro Valley）種植面積第三大的葡萄品種，多種植在地理位置較高或朝北的斜坡上。該品種產(chǎn)量較高，糖分充足，頗受種植者的喜愛(ài)。但除上述優(yōu)點(diǎn)外，該品種也有一些缺點(diǎn)，如它的耐熱能力較差，再比如葡萄藤上的果實(shí)容易枯萎等。
與釀制波特酒的其他主導(dǎo)葡萄品種相比，如多瑞加弗蘭卡（Touriga Franca）和羅麗紅（Tinta Roriz），該品種的受贊譽(yù)程度相差甚遠(yuǎn)。適合與其他品種搭配的紅巴羅卡釀制的葡萄酒雖然結(jié)構(gòu)感較強(qiáng)，但稍帶一些果醬味且稍顯粗俗。而在葡萄牙，紅巴羅卡很少用于釀制單品酒，但在南非，該品種是釀制風(fēng)格與波特酒類(lèi)似的加強(qiáng)型葡萄酒最流行的品種。此外，紅巴羅卡釀制的單品非加強(qiáng)型紅葡萄酒，口感稍干，被譽(yù)為南非的特產(chǎn)，這種酒有時(shí)被稱(chēng)為“Tintas das Baroccas”，有時(shí)還被錯(cuò)誤地描述為 “Tinta Barocca”。
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