典型香氣:柑橘類水果、蘋果、梨、茉莉花等
起源:
維拉娜(Vilana)是原產(chǎn)于希臘克里特島(Crete,也作Kriti)的白葡萄品種,在該島的釀酒白葡萄品種中占據(jù)重要地位。該品種是釀制當(dāng)?shù)刈钛胖虑規(guī)懔衔兜母砂灼咸丫?mdash;—佩扎葡萄酒(Peza)的原料。
品種特征和生長條件:
維拉娜的果實(shí)較大,呈橙黃色,果串緊湊,中等大小,發(fā)芽和成熟都較晚。維拉娜生命力旺盛,產(chǎn)量高,但容易受到真菌的侵染,喜好貧瘠的沙質(zhì)土壤。
主要種植區(qū)域和特征:
作為希臘的本土白葡萄品種,維拉娜主要分布于希臘的克里特、島艾拉克里翁(Heraklion)和拉斯錫(Lasithi)。
維拉娜是釀酒歷史悠久的克里特島最重要的白葡萄品種,主要種植于該島的東部。該品種在當(dāng)?shù)刂饕挥脕磲勗祜L(fēng)格清新的干型白葡萄酒,但有些酒莊會用它來釀造小批量的使用橡木桶陳年的白葡萄酒,這些白葡萄酒品質(zhì)往往非常優(yōu)質(zhì)。
在希臘的艾拉克里翁(Heraklion)和拉斯錫(Lasithi)產(chǎn)區(qū),維拉娜也占據(jù)重要比例。其中,在艾拉克里翁,最好的維拉娜葡萄酒來自法定產(chǎn)區(qū)佩扎(Peza),這里只種植維拉娜。而在拉斯錫,最好的維拉娜則來自法定產(chǎn)區(qū)西提雅(Sitia)。西提雅的維拉娜常常與特拉西麗(Thrapsathiri)混釀。維拉娜還可以和很多葡萄品種混釀,比如瑪爾維薩(Malvasia)、麝香(Muscat)或者國際品種。
由維拉娜釀造的葡萄酒呈深黃色,香氣濃郁度中等,常常散發(fā)著檸檬、柑橘、茉莉花等香氣,還會伴隨有草本植物的氣息,酒體輕盈,酒精度中等,酸度柔和,風(fēng)格淡雅清新。在夏季冰鎮(zhèn)后飲用,爽口解渴,誘人的風(fēng)味和簡單易飲的風(fēng)格讓由這個品種釀制的葡萄酒很容易搭配菜肴。一般來說,維拉娜葡萄酒會在葡萄采收后的三年內(nèi)飲用,但有一些使用橡木桶陳年的優(yōu)質(zhì)維拉娜葡萄酒可以陳年5年甚至更長時間。