1762年12月,德達(dá)蒙侯爵(the Marquis de Terme)娶妻成婚,并收到了一座莊園作為陪嫁。后來,這座莊園便以侯爵的名字來命名,那就是德達(dá)蒙侯爵莊園(Chateau Marquis de Terme)。
圖片來源:www.chateau-marquis-de-terme.com
1787年,日后成為美國總統(tǒng)的托馬斯·杰斐遜(Thomas Jefferson)來到波爾多,并記錄下他品嘗過的最喜歡的16款酒,其中就有德達(dá)蒙侯爵莊園紅葡萄酒。1855年,在梅多克(Medoc)分級(jí)中,德達(dá)蒙侯爵莊園的葡萄酒憑借出色的品質(zhì)和名望,榮居四級(jí)莊。此后,流淌著貴族血統(tǒng)的德達(dá)蒙侯爵莊園名聲日盛,出產(chǎn)的美酒愈益為世人所知曉。
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1935年,桑涅克勞(Seneclauze)家族成為了莊園的新主人,為酒莊的發(fā)展注入了新活力。2009年,曾為波爾多酒業(yè)巨擘貝爾納·馬格雷(Bernard Magrez)效勞的盧多維奇·大衛(wèi)(Ludovic David)先生成為了德達(dá)蒙侯爵莊園總經(jīng)理。他擁有豐富的葡萄酒釀造、葡萄園管理以及集團(tuán)經(jīng)營的經(jīng)驗(yàn),他加入后為酒莊帶來了技術(shù)、葡萄栽培以及設(shè)備等方面的革新,進(jìn)一步促進(jìn)了葡萄酒品質(zhì)的提升。
盧多維奇·大衛(wèi)(圖片來源:www.chateau-marquis-de-terme.com)
除了擁有經(jīng)驗(yàn)豐富的人才和先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備外,德達(dá)蒙侯爵莊園還擁有優(yōu)質(zhì)的風(fēng)土條件。酒莊葡萄園面積約39公頃,土壤為瑪歌(Margaux)產(chǎn)區(qū)典型的礫石土壤,由石英和石英巖構(gòu)成。園內(nèi)約種植了60%赤霞珠(Cabernet Sauvignon),剩下的為梅洛(Merlot)以及味而多(Petit Verdot),葡萄藤平均樹齡為35年。
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在釀酒方面,酒莊采用手工方式采收葡萄,經(jīng)過嚴(yán)格的篩選后才能進(jìn)入后續(xù)釀酒環(huán)節(jié)。之后葡萄汁會(huì)被置于混凝土罐、不銹鋼罐或溫控橡木桶中進(jìn)行發(fā)酵,發(fā)酵后的酒液會(huì)被轉(zhuǎn)入法國橡木桶中熟成,少部分會(huì)被轉(zhuǎn)入諾博洛(Nomblot)蛋形混凝土罐中進(jìn)行熟成。酒液熟成時(shí)間通常為16個(gè)月,其中新橡木桶比重為50%。
了解了酒莊的發(fā)展史,你是否好奇這座四級(jí)名莊2018年份的期酒會(huì)有什么樣的表現(xiàn)呢?我們一起來了解一下。
2018年德達(dá)蒙侯爵莊園紅葡萄酒
2018 Chateau Marquis de Terme, Margaux, France
評(píng)分:【RP 91-93分】【JS 92-93分】
產(chǎn)區(qū):法國 ? 波爾多 ? 上梅多克 ? 瑪歌
等級(jí):法國1855四級(jí)莊
葡萄品種:赤霞珠、梅洛、味而多
期酒稅前價(jià):¥275
(酒款圖為同一酒款不同年份;點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買)
酒款亮點(diǎn):
1. 1855四級(jí)莊,波爾多特級(jí)酒莊聯(lián)合會(huì)(UGCB)成員,品質(zhì)卓越而穩(wěn)定,值得信賴。
2. 風(fēng)土條件優(yōu)越,土壤是瑪歌產(chǎn)區(qū)典型的礫石土壤,由石英和石英巖構(gòu)成,適宜葡萄藤的生長(zhǎng)。
3. 歷史名莊,酒款曾獲美國前總統(tǒng)托馬斯·杰斐遜青睞,入選其最喜歡的16款酒名單,可見酒款卓絕的品質(zhì)和潛力。
4. 曾為波爾多酒業(yè)巨擘貝爾納·馬格雷效勞的盧多維奇·大衛(wèi)成為酒莊的總經(jīng)理,給酒莊的發(fā)展注入了新活力,帶來了新發(fā)展。
名家點(diǎn)評(píng):
帕克團(tuán)隊(duì)(Robert Parker Team)91-93分
這款2018年的德達(dá)侯爵莊園紅葡萄酒色澤深邃,介于石榴紅與紫紅色之間,涌現(xiàn)糖漬黑莓、藍(lán)莓派和黑醋栗利口酒的香氣,伴有微妙的薄荷醇、煙草和雪松的氣息。其酒體飽滿,風(fēng)格尤為嚴(yán)肅,緊實(shí)成熟的單寧與十足的清新感支撐著純凈濃郁的黑色水果風(fēng)味,余味蘊(yùn)含突出的薄荷風(fēng)味。
詹姆斯·薩克林(James Suckling) 92-93分
這是一款非常美妙的葡萄酒,以濃郁的黑色水果、烘烤橡木及香料風(fēng)味為核心,還帶有些許榛子的味道。其酒體飽滿,余味可口。
2018年德達(dá)蒙侯爵莊園紅葡萄酒已經(jīng)在紅酒世界上線了!如果你喜歡這款有貴族血統(tǒng)且曾受到杰斐遜喜愛的四級(jí)莊佳釀,請(qǐng)點(diǎn)擊酒名進(jìn)行選購。
購買須知
1. 客戶訂購紅酒世界會(huì)員商城的名莊期酒,需要分兩次付款:
(1)提交期酒訂單后,支付期酒稅前價(jià)。
(2)期酒到貨后發(fā)貨前,支付稅費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)、運(yùn)費(fèi)等相關(guān)費(fèi)用,按照實(shí)際產(chǎn)生費(fèi)用收取。
2. 期酒到保稅區(qū)后,客戶可以選擇一般貿(mào)易渠道或者跨境電商渠道清關(guān),選擇跨境電商渠道清關(guān)可節(jié)省關(guān)稅及部分增值稅和消費(fèi)稅。
3. 因各個(gè)酒莊陳釀、裝瓶及發(fā)貨時(shí)間不同,2018期酒預(yù)計(jì)在2021年初至2021年末陸續(xù)到貨;紅酒世界在期酒到貨后除了在紅酒世界會(huì)員商城發(fā)布到貨信息外,還會(huì)通過短信、微信、郵件、電話等形式通知客戶到貨信息。