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1、產(chǎn)區(qū)：依次從大至小，即通常的從低到高。
地方性法定產(chǎn)區(qū)：夏布利、夜丘（Cote de Nuits）、伯恩丘、夏隆內丘（Cote Chalonnaise）和馬貢（Maconnais）
村莊級法定產(chǎn)區(qū)：夏布利、夜丘：Marsannay （馬沙內）、Nuits-Saint-Georges （夜圣喬治）、Chambolle-Musigny （香波-慕西尼）、Morey-Saint-Denis （莫雷-圣丹尼）、Vougeot （伏舊）、Hautes Cotes de Nuits （上夜丘）、Vosne-Romanee （沃恩-羅曼尼）、Gevrey-Chambertin （熱夫雷-香貝丹）、Fixin （菲克桑）。等等參見紅酒世界網(wǎng)勃艮第產(chǎn)區(qū)的詳細介紹。
一級葡萄園：1er Cru，此等級是比較優(yōu)秀的葡萄酒了。
特級葡萄園：Grand Cru 只有夜丘（Cote de Nuits）、伯恩丘（Cote de Beaune）和夏布利（Chablis）這三個地區(qū)內擁有特級葡萄園。此等級為這里最好的葡萄園的葡萄精心釀制的葡萄酒。
2、年份：每個產(chǎn)區(qū)都有對應的特點，根據(jù)年份的不同會有所差異。
3、葡萄品種：一般為pinot noir（黑皮諾紅葡萄酒）、Chardonnay（霞多麗白葡萄酒），還有一些是Gamay（佳美紅葡萄酒）。
勃艮第牛肉（Boeuf Bouguignon）其實也就是紅酒燴牛肉，在最傳統(tǒng)的法國菜式中，確實只使用勃艮第（Burgundy）的紅葡萄酒進行燴制。但是隨著菜式的發(fā)展和改變，現(xiàn)在也可以…
談及勃艮第產(chǎn)區(qū)時，“風土”一詞是必然繞不開的。
勃艮第瓶瓶肩較窄，瓶形較圓，從瓶頸到瓶身下滑逐漸膨脹，瓶身呈綠色，既可用來裝紅葡萄酒，也可用來裝白葡萄酒。在新世界，該瓶也被廣泛用來裝霞多麗（Chardonnay）葡萄…
2013年對于勃艮第來說絕不是一帆風順的大好年份。在2012年，勃艮第歷經(jīng)了數(shù)不清的災難：霜凍、冰雹、潮濕的春季以及采收期的暴雨等，而2013年份可以說是有過之而無不及…
大區(qū)級大區(qū)級是勃艮第葡萄酒分級中最基礎的等級，該級別葡萄酒的產(chǎn)量約占勃艮第年總產(chǎn)量的50%，其酒標上通常會標示出“Vins de Bourgogne Rouge（勃艮第紅葡萄酒）”和…
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