葡萄酒沒(méi)有橡木塞,而是用螺旋蓋密封,其實(shí)保鮮的效果并不會(huì)比橡木塞差,保質(zhì)期上橡木塞和螺旋蓋也沒(méi)有太大的區(qū)別,所以不用擔(dān)心螺旋蓋的保鮮問(wèn)題。</p>" />
葡萄酒沒(méi)有橡木塞,而是用螺旋蓋密封,其實(shí)保鮮的效果并不會(huì)比橡木塞差,保質(zhì)期上橡木塞和螺旋蓋也沒(méi)有太大的區(qū)別,所以不用擔(dān)心螺旋蓋的保鮮問(wèn)題。
葡萄酒沒(méi)有橡木塞,而是用螺旋蓋密封,其實(shí)保鮮的效果并不會(huì)比橡木塞差,保質(zhì)期上橡木塞和螺旋蓋也沒(méi)有太大的區(qū)別,所以不用擔(dān)心螺旋蓋的保鮮問(wèn)題。
螺旋蓋是葡萄酒除軟木塞之外的另一種瓶裝封蓋。真正的螺旋蓋并不簡(jiǎn)單,它的發(fā)明是為了防止葡萄酒木塞污染(TCA)。所謂木塞污染是指有木塞封裝的葡萄酒中出現(xiàn)諸如:腐…
隨著科技的進(jìn)步,螺旋蓋接觸到的空氣量也更加的精確。經(jīng)證明,螺旋蓋葡萄酒也可以陳年。同一款酒的陳年對(duì)比實(shí)驗(yàn)必須在一個(gè)酒窖內(nèi)進(jìn)行,其中一些是螺旋蓋,另一些是橡木…
日常生活中,人們常常覺(jué)得一瓶好的葡萄酒肯定是用軟木塞封瓶的,只有便宜的葡萄酒才會(huì)用螺旋蓋封瓶。事實(shí)上,對(duì)于需要長(zhǎng)時(shí)間熟成的紅葡萄酒來(lái)說(shuō),用軟木塞密封,可以讓…
位于美國(guó)華盛頓州(Washington)的霍格酒莊(Hogue Cellars)做了一項(xiàng)實(shí)驗(yàn),對(duì)比天然橡木塞、人造橡木塞和螺旋蓋對(duì)葡萄酒品質(zhì)的影響。結(jié)果表明,螺旋蓋能很好地保持紅葡…