瓊瑤漿是外文Gewurztraminer的中文譯名,是一種葡萄品種,屬釀酒葡萄品種。該品種在法國東北部的阿爾薩斯地區(qū)最為知名,在阿爾薩斯孚日山脈的丘陵地帶,出產(chǎn)著優(yōu)質(zhì)的瓊瑤漿葡萄酒。此外,在德國的巴登(Baden)和法爾茲(Pfalz)也種植瓊瑤漿。</p> <p> 在所有的葡萄品種中,瓊瑤漿是最容易辨別的品種之一。典型特征:顏色深、質(zhì)感粘稠,香氣逼人。這些香氣很復(fù)雜,混合了水果和香料味,包括荔枝、姜、肉桂、玫瑰、土耳其軟糖和麝香味。瓊瑤漿葡萄酒酒體重、酒精度高、酸度低而且極干。</p> <p> &nbsp;</p>" />

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瓊瑤漿是一種葡萄酒嗎?

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  • 瓊瑤漿
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瓊瑤漿是外文Gewurztraminer的中文譯名,是一種葡萄品種,屬釀酒葡萄品種。該品種在法國東北部的阿爾薩斯地區(qū)最為知名,在阿爾薩斯孚日山脈的丘陵地帶,出產(chǎn)著優(yōu)質(zhì)的瓊瑤漿葡萄酒。此外,在德國的巴登(Baden)和法爾茲(Pfalz)也種植瓊瑤漿。

在所有的葡萄品種中,瓊瑤漿是最容易辨別的品種之一。典型特征:顏色深、質(zhì)感粘稠,香氣逼人。這些香氣很復(fù)雜,混合了水果和香料味,包括荔枝、姜、肉桂、玫瑰、土耳其軟糖和麝香味。瓊瑤漿葡萄酒酒體重、酒精度高、酸度低而且極干。

 

參考資料: 瓊瑤漿
相關(guān)紅酒知識(shí)問答 RELEVANT QUESTION
  • 瓊瑤漿有哪些經(jīng)典產(chǎn)區(qū)?

    瓊瑤漿偏愛涼爽的氣候和黏土土壤,主要分布在一些氣溫相對(duì)較低的產(chǎn)區(qū),如法國的阿爾薩斯。除了阿爾薩斯,其他一些舊世界和新世界的葡萄酒產(chǎn)區(qū)也生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的瓊瑤漿葡萄…

  • 瓊瑤漿葡萄是粉色的嗎?

    是的,瓊瑤漿葡萄皮呈明顯的粉紅色。瓊瑤漿釀制出的葡萄酒呈深濃的金黃色,有時(shí)還稍帶一些銅色。

  • 瓊瑤漿是一種葡萄酒嗎?

    瓊瑤漿是外文Gewurztraminer的中文譯名,是一種葡萄品種,屬釀酒葡萄品種。該品種在法國東北部的阿爾薩斯地區(qū)最為知名,在阿爾薩斯孚日山脈的丘陵地帶,出產(chǎn)著優(yōu)質(zhì)的…

  • 瓊瑤漿起源于哪里?

      瓊瑤漿目前已經(jīng)是一種國際知名的葡萄品種,但它的身世仍存在眾多分歧,這也讓許多人對(duì)其充滿了興趣。純正的塔明娜(Traminer)葡萄與瓊瑤漿有很多相似的地方,但塔明…

  • 瓊瑤漿具有哪些風(fēng)味特征?

    瓊瑤漿葡萄酒芳香馥郁,常帶有玫瑰花和熱帶水果的風(fēng)味,還伴有青椒和甜香料的味道。如果葡萄受到了貴腐菌感染,酒中還會(huì)出現(xiàn)果脯和蜂蜜的香氣。普通的瓊瑤漿葡萄酒通…

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